Communiquer positivement par l’accueil de public

En partenariat avec CIVAM 31

Pour qui

Agriculteurs et agricultrices, y compris cotisants solidaires et salariés agricoles, à jour de leur cotisation MSA, implanté.es à l’ouest de l’Occitanie
Personnes en parcours d’installation agricole souhaitant intégrer l’accueil dans leur projet.

Prérequis

Agriculteurs et agricultrices, y compris cotisants solidaires et salariés agricoles, à jour de leur cotisation MSA, implanté.es à l’ouest de l’Occitanie
Personnes en parcours d’installation agricole souhaitant intégrer l’accueil dans leur projet.
Une motivation pour développer une activité d’accueil de public sur sa ferme.
Aucun prérequis technique spécifique en communication n’est exigé.

Module n°1 : Identifier les potentiels de sa ferme avec un regard d’accueillant en prenant en compte les attentes d’un public et la prévention des tensions et les éléments de sécurité et d’organisation d’un parcours. Mobiliser des méthodes et outils de communication adaptés, (écoute active, reformulation, structuration du discours, messages clés) pour adopter une posture de dialogue et ajuster sa communication aux différents interlocuteurs lors d’un accueil à la ferme.

Accueil des participants, présentation du déroulé, présentation des projets d’accueil de public dans les CIVAM
Mur des représentations : expression des représentations individuelles, catégorisation collective, définition partagée de l’accueil.
Au travers d’une visite et observation guidée de la ferme accueillant la journée :
La gestion de groupe, la gestion des espaces (parcours, stations, risques…)
Posture et méthodes pour faire passer un message (première approche)
Repérage des potentiels de la ferme sur laquelle se déroule la formation et des points d’intérêt pédagogiques
Analyse individuelle (AFOM) puis en binôme, mise en commun.
Analyse de l’environnement pour prendre en compte les attentes des interlocuteurs (adapter son discours et adopter une posture d’écoute). Focus particulier sur l’accueil social et l’agritourisme : publics et différentes formes d’accueils, quelles spécificités dans la posture et la communication à adopter.
Réflexion et intégration de cette nouvelle activité dans l’organisation et le calendrier des activités de la ferme en fonction du projet de chacun. Rédaction des premiers messages clés pour se présenter et présente sa ferme.
Conclusion de la première journée.

Témoignage de l’agriculteur ou agricultrice accueillant.e : préparation de l’accueil en amont, ses objectifs pédagogiques, l’organisation de son activité d’accueil au sein de l’activité agricole.
Analyse de la ferme de l’agriculteur ou l'agricultrice accueillant.e et de ses atouts et freins.
Présentation de la grille d’observation.
Mise en situation avec un public et un agriculteur pratiquant l’accueil : Observation et analyse critique de la visite
Débriefing sur la visite observée : déroulé, messages portés, posture d’accueil, méthodes de communication, animations pédagogiques proposées, au regard des apports de la formation.
Analyse du public accueilli, niveau de connaissance et attentes, réflexion sur l’adaptation des discours à sa cible.
Présentation et expérimentation d’approches sensorielle, ludique, scientifique, systémique et de pédagogie par projet – présentation de fiche mémo sur les méthodes d’animation
Les scénarios possibles sur sa ferme : initier une réflexion sur le projet d’accueil : poursuite de la rédaction d’une fiche de présentation dans le livret de formation
Conclusion de la seconde journée

Comprendre le cadre réglementaire, juridique, fiscal de l'accueil à la ferme comme activité de diversification.
Mise en situation : visite de la ferme accueillant la journée de formation appuyée par les notions vues en J1 et J2 (focus posture et discours) et apport des aspects réglementaires.
Fonctionnement du groupe, gouvernance, et mise en réseau entre les agriculteurs sur la thématique accueil.
Mise en situation à partir d’étude de cas : comment anticiper et réduire les conflits entre agriculteurs d’approche et de valeurs différentes.
Apport d’outil issus des méthodes de Communication Non violente (CNV)
Travailler sa communication sur différents supports.
Prise en main des outils communs
Définir son prix. Les aides économiques possibles
Finalisation des projets d’accueil des agriculteurs, échange par 2 autour de la fiche de présentation ou d’un déroulé d’accueil et regards croisés.
Définition d’une problématique ciblée en lien avec le projet d’accueil (approche pédagogique, construction d’un discours adapté, plan d’actions, mécanismes juridiques et administratifs...), qui sera abordée lors d’un accompagnement individualisé.
Conclusion des 3 journées présentielles, évaluation des acquis finale

Après avoir revalidé avec l'agriculteur ou l'agricultrice la problématique choisie lors du module 3 en présentiel, le formateur et le/la stagiaire aborderons les éléments suivants :
1/ Visite de la ferme avec l’agriculteur ou l'agricultrice. Diagnostic initial et mobilisation de la grille de visite
2/ Entretien semi-directifs afin d'analyser la mise en œuvre par l'agriculteur.trice de son projet d’accueil (points d’analyse ressortant d’une grille FFOM forces, faiblesses, opportunités, menaces.)
3/ Séance de co-construction avec l’agriculteur ou agricultrice autour d’une approche/d’un déroulé pédagogique, d’un plan d’action opérationnel, et/ou travail de développement opérationnel de son projet.

Intervenant(s) : Lauren Giry (CIVAM Semailles), Sabine Delcourt (FRCIVAM Occitanie). Animateur(s) : Alexis Louapre. Expert(s) : Agriculteur pratiquant l’accueil. Compétences des intervenants : Lauren GIRY – Coordinatrice/Animatrice CIVAM Semailles : ingénierie pédagogique, animation en éducation populaire, expertise accueil pédagogique/social, accompagnement de collectifs d’agriculteurs, analyse de parcours et sécurité sur ferme. Sabine Delcourt, Animatrice et coordinatrice accueil à la ferme à la Fédération régionale CIVAM Occitanie : Techniques et outils d’accompagnement, méthodes de résolution de problèmes. Méthodes, postures pédagogiques & enjeux environnementaux au sein de la ferme. Alexis Louapre, animateur-coordinateur CIVAM 31 : Accompagnement des agriculteurs et agricultrices dans l’accueil à la ferme, l’agritourisme, la diversification d’activités sur la ferme. Accompagnement stratégique de la ferme. Accompagnement individualisé.

Feuilles de présence.
Évaluation des acquis.
Formulaires d'évaluation de la formation.
Certificat de réalisation de l’action de formation.
Livret de formation avec trace d’évolution des différents modules
Évaluation en continu lors des modules : Les capacités acquises par les agriculteurs, agricultrices en formation seront évaluées par leur capacité à appliquer les méthodes, à utiliser les outils fournis au cours de la formation. Celle-ci est basée sur de multitudes mises en situations. L’évaluation sera continue et effectuée par la formatrice, l’animateur.trice et les autres participants à la formation. Il s’agit également de stimuler l’autoévaluation afin de tirer soi-même ses propres conclusions. Un livret de formation contribuera à cette démarche d’évaluation.
En cours de formation : Les acquis sont évalués de manière continue lors des temps de travail collectif et des mises en situation, à travers : l’observation de la posture et de la communication orale, l’utilisation des outils communs, la capacité à s’inscrire dans une dynamique de co-construction et d’écoute entre agriculteurs.
En fin de formation : questionnaire d’évaluation final
Questionnaire de satisfaction écrit remis par l’organisme de formation.
Tour de table oral en fin de journée pour recueillir les ressentis à chaud, les besoins complémentaires et les points de vigilance.
En fin de chaque journée de formation.

Fiche d’observation
fiche de présentation
Livret de formation
grille d’observation
mallette pédagogique CIVAM
fiches EEDD
photos
vidéos
tableaux papiers
mur des représentations
modèles de conventions
documents réglementaires
fiches pratiques
exemples d’ateliers pédagogiques
supports d’évaluation
outils numériques : partage de ressources du réseau, outils de suivi des accueillants
outil d’analyse stratégique FFOM (Forces, Faiblesses, Opportunités, Menaces)
grille de visite
modèle de fiche de communication
outils pédagogiques autour des postures de communication bienveillante (CNV)
tableur type “plan d’action”
guide de réflexions autour des thématiques en lien avec l’éducation à l’environnement et au développement durable (EEDD) édité par la fédération régionale des CIVAM en Occitanie.
autres outils du réseau des CIVAM

Questionnaire de satisfaction écrit remis par l’organisme de formation. Tour de table oral en fin de journée pour recueillir les ressentis à chaud, les besoins complémentaires et les points de vigilance.

Entre 12 et 12 apprenants

Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter afin d’étudier les aménagements possibles. Audrey Patrac est la référente handicap pour CORAL Occitanie : 07 61 85 73 42 / audrey.patrac@coral-occitanie.org. Pour Qui? Pour toutes les personnes ayant une reconnaissance RQTH (Reconnaissance de la Qualité du Travailleurs Handicapés) et/ ou des besoins spécifiques pour suivre une formation dans les meilleures conditions possibles.

12 places restantes Communiquer positivement par l’accueil de public

du 20/10/2026 au 31/12/2026

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Résultats de la recherche

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Objectifs de la formation

Profil des bénéficiaires

Contenu de la formation

Équipe pédagogique

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

Ressources techniques et pédagogiques

Qualité et satisfaction

Capacité d'accueil

Accessibilité

Prochaines dates