Améliorer ses résultats technico-économiques sur quatre cultures maraichères sensibles en AB
En partenariat avec Gab 65
Formation créée le 03/11/2022. Dernière mise à jour le 08/06/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Face à l’été caniculaire qui se termine auxquelles se rajoutent les incertitudes sur les débouchés commerciaux en bio (en récession depuis 2 ans), il peut être utile pour un maraicher d’améliorer sa technicité sur des cultures clés en agriculture biologique, et donc ses résultats économiques. En effet, la salade est un incontournable, la carotte et les différents choux ne sont pas spécialement adaptés au terroir des Hautes-Pyrénées et du Gers, et la patate douce, culture longue, est un légume qui rencontre de plus en plus de succès auprès de la clientèle. L’intervenante choisie saura apporter toutes les données techniques et économiques de ces cultures aux maraichers concernés, et ce dans le respect des pratiques agrobiologiques. En effet elle a une excellente expertise par sa double casquette, chercheuse au sein du GRAB et au contact de nombreux maraichers par ses formations. Objectif général de l'action de formation : Acquérir et améliorer ses compétences techniques pour la conduite de différentes cultures de légumes en agriculture biologique (Carotte, choux, salade et patate douce), afin d’améliorer ses résultats économiques.
Objectifs de la formation
- J1 - Acquérir et améliorer ses compétences pour la conduite de la culture de la carotte et de la salade en agriculture biologique, afin d’améliorer ses résultats économiques. Connaitre les points clefs des itinéraires techniques.
- J2 - Acquérir et améliorer ses compétences pour la conduite de la culture des choux (toutes variétés) et patate douce en agriculture biologique, afin d’améliorer ses résultats économiques. Connaitre les points clefs des itinéraires techniques.
Profil des bénéficiaires
- Hautes-Pyrénées et départements alentours : maraichers bios, conjoints collaborateurs, cotisants solidaires et toutes personnes engagées dans une démarche d’installation ou de création.
- Aucun prérequis.
Contenu de la formation
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J1 - Itinéraire technique pour la carotte et la salade en agriculture biologique :
- Choix variétal.
- Dispositif et planning de culture.
- Semis ou production des plants.
- Conduite des cultures : Entretien des plantes, irrigation, gestion des plantes adventices…
- Protection contre les ravageurs et maladies : Prévention, biodiversité fonctionnelle, lutte biologique, biopesticides…
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J2 - Itinéraire technique pour les choux et la patate douce en agriculture biologique :
- Choix variétal.
- Dispositif et planning de culture.
- Semis ou production des plants.
- Conduite des cultures : Entretien des plantes, irrigation, gestion des plantes adventices…
- Protection contre les ravageurs et maladies : Prévention, biodiversité fonctionnelle, lutte biologique, biopesticides…
Catherine MAZOLLIER, coordinatrice de l’équipe maraîchage du GRAB et expérimentatrice. Jean-Christophe GROLLEAU, animateur technique maraichage au GAB 65.
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Exposé participatif avec documents supports de formation projetés.
- Etudes de cas et échanges entre participants.
- Observations en situation réelle sur la ferme d’accueil.
- Mise à disposition de documents supports à la suite de la formation.