
Préparer et utiliser des composts et des matières organiques 2025
En partenariat avec la FD Civam du GardAOS Changement de pratiqueLabellisée Ecophyto
Formation créée le 22/11/2022. Dernière mise à jour le 20/12/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : La matière organique disponible pour l’amendement des sols agricoles est une denrée rare et souvent chère. Pourtant, elle permet, outre une amélioration de la fertilité du sol, une meilleure gestion de l’eau et un stockage du carbone qui contribue à la lutte contre le changement climatique. Objectif général de l'action de formation : Etre capable, dans le contexte du changement climatique, de définir l’intérêt et l’utilisation de différents types de matières organiques et de composts et/ou leur fabrication à la ferme et d’évaluer l’impact global sur sa ferme du changement de pratiques lié à l’utilisation et/ou la fabrication de compost.
Objectifs de la formation
- Module à distance - Acquérir les bases du fonctionnement d’un sol agricole et connaître les différents tests de diagnostic de sol.
- Module à distance - Objectiver la réalité du changement climatique et ses impacts sur la gestion de l’eau en agriculture et connaître les stratégies d’adaptation et d’atténuation face au changement climatique favorable à la ressource en eau en agriculture
- J1 - Connaître les propriétés des différents types de matières organiques et de compost en lien avec le fonctionnement d’un sol agricole et maitriser des méthodes pratiques de compostage à la ferme dans le contexte du changement climatique.
- J2 - Savoir choisir et utiliser des matières organiques et des composts pour améliorer la fertilité de son sol en fonction de ses cultures et être capable d’évaluer l’impact du changement de pratiques lié à l’utilisation de matières organiques sur son exploitation agricole.
Profil des bénéficiaires
- Agriculteurs du Gard et des zones limitrophes
- Aucun prérequis.
Contenu de la formation
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Module à distance : Qu’est-ce qu’un sol agricole ?
- Qu’est ce qu’un sol agricole ? - formation des sols - composition et structure - vie du sol - fertilité - dégradation des sols agricoles
- Vérifier la participation et la compréhension des participants.
- Les méthodes de diagnostics du sol permettant de diagnostiquer son sol (test du boudin, test de sédimentation, test d'acidité, test du calcium disponible).
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Module à distance eau :
- 1) Enjeux de l'eau et changement climatique : 1.1) Le Gard, un département inégalement affecté par le changement climatique 1.2) Les conséquences du changement climatique sur la ressource en eau 1.3) Impact du changement climatique sur l’agriculture Quizz 1 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
- 2) Pratiques agroécologiques favorables à la ressource en eau : 2.1) Échelle locale 2.2) Échelle de la parcelle 2.3) Échelle du système de cultures 2.4) Échelle du paysage Quizz 2 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
- 3) Sécuriser la ressource en eau : 3.1) Les ressources en eau et leur droit d’exploitation 3.2) Les moyens de stockage 3.3) Hydrologie régénérative, l’exemple du Keyline design 4) Gestion de l’irrigation : 4.1) Modes d’irrigation 4.2) Modalités d’irrigation 4.3) Les outils d’aide à la décision Quizz 3 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
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J1 :
- Rappel des fondamentaux sur le sol, la fertilité, le carbone, la matière organique, l'azote et l'eau dans le contexte du changement climatique et réponses aux questions des stagiaires sur les modules à distance
- Rôle et diversité des matières organiques
- Techniques de fabrication des différents types de composts à la ferme
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J2 :
- Utilisation des matières organiques selon les différentes productions (maraichage, arbo, viti,…) : doses, périodes et techniques d’épandage, …
- Réglementation inhérente au compostage à la ferme.
- Evaluation de l’impact de l’utilisation de matières organiques sur son exploitation d’un point de vue économique, environnemental (notamment le changement climatique) et organisationnel au travers de la co-construction d’indicateurs de performance.
Intervenants : Gérard Augé, agronome, pédologue. Animateurs : Aurélie GIBERT, chargée de projets Agroécologie à la FD CIVAM 30.
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Intervention en salle et échanges avec l'intervenant. Utilisation d'un paperboard.
- Observation d'un tas de compost et échange chez un agriculteur expérimenté en compostage de déchets verts : appréciation de l'avancement du compostage, protocole de compostage, durée, travaux, matériels, étapes clés, utilisation du compost.
- Observation de micro parcelles de tests de différentes doses sur plus de 10 ans d’utilisation