Maraîchage sur petite surface en agriculture biologique : Gestion agroécologique de l’enherbement

En partenariat avec Gab 65

Présentation générale : Depuis plusieurs années, les installations maraîchères ont connu, pour partie, une mutation des systèmes de production. Le choix de cultiver ses légumes sur une petite surface (moins de 5 000 m²) devient de plus en plus fréquent. Différents objectifs sont recherchés dans cette stratégie et notamment, l’un d’entre eux, primordial en mode de production biologique : la gestion de l’enherbement. Optimiser ses méthodes de gestion de l’enherbement, selon les principes de l’agroécologie est un défi technique qui suppose une bonne maîtrise technique : matériels nécessaires et compatibles avec un système agroécologique, connaissances botaniques des adventices présentes, réflexion sur le coût de désherbage pour le/la maraîcher/chère Le GAB 65 accompagne donc de nombreux maraichers ainsi que des porteurs de projet en production de légumes biologiques, pour lesquels le désherbage constitue un poste de travail majeur de leur activité, qu’il est indispensable de maîtriser pour assurer un volume de production suffisant, tout en préservant au mieux la fertilité des sols. A leur demande, nous prévoyons ainsi d’organiser plusieurs temps de formation et rencontres sur cette thématique avec pour sujets : Démarrer son projet, organiser et planifier sa production, gestion de l’enherbement, gestion des couverts végétaux. Objectif général de l'action de formation : Savoir construire une stratégie durable de gestion de l’enherbement adaptée à sa situation particulière et respectant les enjeux agroécologiques de protection des sols, par la limitation du recours aux outils mécanisés et pour les itinéraires techniques de légumes les plus courants en maraichage biologique sur petite surface.