Implanter et piloter les couverts végétaux en viticulture bio
En partenariat avec la FD 30
Formation créée le 28/09/2023. Dernière mise à jour le 12/03/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Il devient urgent de développer des modèles de production plus économes en travail, carburant, fertilisants et produits phytosanitaires, plus résilients aux excès climatiques tout en optimisant la production. Cette formation vise à fournir des éléments techniques spécifiques sur l’enherbement en viticulture. Objectif général de l'action de formation : - Être capable d’identifier le lien entre ses pratiques agricoles et le changement climatique afin de piloter ses décisions de culture pour la mise en place d’une agriculture régénérative et résiliente - Appréhender les éléments techniques et économiques pour la mise en place et le pilotage de couverts végétaux sur son exploitation viticole
Objectifs de la formation
- Module à distance - Objectiver la réalité du changement climatique et ses impacts sur les systèmes de production et pouvoir faire le lien entre pratiques agricoles et changement climatique
- Module à distance - Connaître les stratégies d’adaptation et d’atténuation face au changement climatique pouvant être mises en œuvre à l’échelle de l’exploitation agricole
- J1 - Acquérir les bases de la nutrition de la vigne et de la vie du sol et comprendre les interactions sol/plante.
- J1 - Analyser l’impact des couverts végétaux, acquérir les éléments de chiffrage économique et être capable de définir un plan d’action individuel et les itinéraires techniques pour implanter des couverts végétaux.
Profil des bénéficiaires
- Agriculteurs et porteurs de projet en cours d’installation de l’Hérault, du Gard et des zones limitrophes.
- Aucun
Contenu de la formation
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Module à distance :
- Les impacts du changement climatique sur l'agriculture et les principaux enjeux
- Les impacts du changement climatique sur l'agriculture et le lien avec les pratiques agricoles
- Les GES et l'enjeu de la séquestration carbone
- L'enjeu des énergies renouvelables
- L'enjeu de la gestion de l'eau
- Les stratégies face au changement climatique et leurs moyens d'actions
- Les notions d'atténuation et d'adaptation
- Pratiques agricoles d’atténuation ou d’adaptation
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J1 :
- - Retour sur les acquis de la session en distanciel (changement climatique et agriculture)
- - Focus sur le lien entre les pratiques agricoles et le changement climatique
- - La nutrition végétale de la vigne, la vie du sol et la relation sol-plante : interactions avec un couvert herbacé
- - Les objectifs recherchés avec les couverts végétaux : structuration du sol, restitutions en éléments nutritifs, activité biologique, lutte contre l’érosion, limitation des transferts de fertilité et pollutions diffuses, capacité de rétention en eau, maitrise des adventices, etc…
- - Couvert spontané vs semé : mise en perspective de leurs avantages/contraintes respectives, et combinaison possible à la parcelle
- - Retour d’expérience et impact des couverts végétaux : références en climat méditerranéen.
- - En quoi les couverts végétaux permettent-ils de limiter l’usage des produits phytosanitaires.
- - L’itinéraire technique avec un couvert végétal semé
- - Chiffrage économique de la mise en place et du pilotage d’un couvert végétal
- - Définition d’un plan d’action individuel : Choix d’un mélange de semences en fonction des objectifs et du type de sol, Date et méthodes de semis, Type de semoir utilisé, Pilotage de la destruction du couvert, Gestion des parcelles en repos
Intervenants : Nicolas Dubreuil, conseiller et animateur en viticulture, BIO 66 Animateurs : Pauline L’HOTE, chargée de projet agroécologie FD CIVAM 30 Aurélie Gibert, chargée de projet agroécologie à la FD CIVAM 30 (a participé à la formation « Acquérir les bases du changement climatique en agriculture » avec Solagro en février 2020 et maitrise l’outil Dia’terre –diagnostic énergie et GES).
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Echanges entre stagiaires et avec le formateur pour la prise de contact
- Apports théoriques sous forme de présentation orale par l’intervenant (paperbaord, présentation powerpoint)
- Atelier de mise en pratique pour la définition d’un plan d’action.
- Lecture de documents, visionnage vidéos
- Quizz en ligne