Réussir la production d’artichauts et d’asperges en bio
En partenariat avec la FD 30
Formation créée le 28/09/2023. Dernière mise à jour le 12/03/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : La production d’artichaut et/ou d’asperge bio peut permettre de diversifier sa gamme maraîchère et de se démarquer auprès de ses clients. Mais qu’en est-il des contraintes techniques et des exigences de ces cultures ? Est-il possible de la/les mettre en place dans son système ? Objectif général de l'action de formation : Etre capable d’évaluer la faisabilité de la mise en place d’une culture d’artichaut et/ou d’asperge en bio dans son système et connaitre les itinéraires techniques de culture.
Objectifs de la formation
- ■ Connaître et être capable de mettre en pratique les itinéraires techniques en AB de l’artichaut et de l’asperge.
- ■ Connaître les principaux ravageurs et maladies de ces cultures et leurs moyens de protection en bio.
- ■ Comprendre les besoins en fertilisation en AB et en irrigation de ces cultures et être capable d’adapter ses pratiques.
Profil des bénéficiaires
- Agriculteurs et porteurs de projets en cours d'installation du Gard et des zones limitrophes
- Aucun
Contenu de la formation
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• Préparation des sols.
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• Fertilisation.
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• Choix variétal existant, spécificités associées.
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• Méthodes irrigation et besoins en eau.
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• Planning de culture.
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• Prévention et gestion des maladies et ravageurs.
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• Données technico-économiques de la production.
Catherine Mazollier, technicienne maraîchage, Grab Aurélie GIBERT, Chargée de projets en agroécologie, FD CIVAM 30
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Tour de table des participants pour favoriser les échanges lors de la formation
- Intervention en salle : un diaporama est présenté aux participants (vidéoprojecteur)
- Échanges avec l'intervenant.
- Validation avec les participants de la compréhension des apports théoriques