Gestion des couverts et engrais verts dans la vigne en AB
En partenariat avec Bio 46
Formation créée le 28/09/2023. Dernière mise à jour le 25/09/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Dans un contexte de changement climatique, la bonne gestion de l’enherbement en AB devient essentielle. L’enherbement des vignes permet de limiter l’érosion des sols et d’améliorer le stockage de l’eau. Mais cette pratique devient difficile à conserver en bio à cause du changement climatique (difficulté de pénétrer sur les parcelles au printemps pour faucher le rang) entrainant le développement du couvert naturel et des concurrences hydriques importante. Cette formation doit permettre de pallier à cet impact du changement climatique mais aussi de réduire l’impact du changement climatique avec la gestion de l’enherbement par les couverts et les engrais végétaux, pour limiter l’érosion, améliorer le stockage de l’eau et la fertilité des sols tout en optimisant le développement de la vigne. Objectif général de l'action de formation : •Comprendre les impacts du changements climatiques en viticulture dans le Lot, notamment sur la gestion de l’enherbement •Maîtriser les techniques de couverts végétaux et d’engrais verts pour s’adapter à ce contexte et améliorer les performances de la parcelle
Objectifs de la formation
- Appréhender les impacts du changement climatique en viticulture bio
- Connaitre les différentes techniques de couverts végétaux et engrais verts, leurs itinéraires et leurs caractéristiques
- Maîtrise des deux techniques et mise en application
- Echanges et discussions
Profil des bénéficiaires
- Viticulteurs bio ou intéressés par la thématique du lot et des départements limitrophes
- Aucun
Contenu de la formation
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J1 :
- • Focus sur le changement climatique
- • Présentation des deux techniques permettant de pallier aux effets du changement climatique
- • Connaissance des différents types de couverts sur les deux techniques, choix des espèces et caractéristiques de principales espèces
- • Incidences sur la culture et la récolte (qualité / quantité)
- • Itinéraires techniques des différents couverts (semis, paillage, broyage, …)
- • Atout et contraintes
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J2 :
- • Travail individuel pour chaque vignoble o Identification des problématiques spécifiques, o Proposition d’itinéraires techniques o Impact des choix sur les conditions du vignoble (conditions climatiques, parasites, salissement, …) o Restitution du travail
- • Mise en commun et échanges
Animatrice : Lucile Dréon, Bio 46 Intervenant : Eric Maille, Agrobio Périgord
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Paper Board
- Vidéo projecteur
- Travaux pratiques