Créer un atelier de volailles de chair Bio
En partenariat avec la Bio 34
Formation créée le 02/02/2023. Dernière mise à jour le 26/09/2024.Version du programme : 1
Type de formation
Formation présentielleDurée de formation
14 heures (2 jours)Accessibilité
OuiCréer un atelier de volailles de chair Bio
En partenariat avec la Bio 34
Présentation générale : Cette formation s’adresse à toutes personnes souhaitant créer un atelier volailles de chair Bio. En deux jours, elle vous permettra d’acquérir les éléments techniques, réglementaires et économiques nécessaires à la création d'un atelier avicole en agriculture biologique. Nous vous proposons de mêler apports théoriques et visites d’élevage ! Vous aurez ainsi l’opportunité de découvrir une ferme en élevage de volailles de chair. Objectif général de l'action de formation : Être capable de dimensionner son projet d’élevage de volailles de chair
Objectifs de la formation
- Connaitre les caractéristiques des volailles de chair, poulets et autres espèces
- Savoir conduire une bande de volailles de chair : alimentation, logement, suivi sanitaire, objectifs de production
- Faire des choix adaptés à ses objectifs dans la mise en place d’un atelier de volailles bio
- Appréhender la commercialisation et la vente en élevages de volailles bio
Profil des bénéficiaires
- Porteurs de projets et agriculteurs déjà installés
- Aucun
Contenu de la formation
J1 :
- Principaux éléments du système de production en élevage de volailles : cycle d’élevage bio, choix des races, renouvellement des bandes - Principaux besoins en infrastructures : poulailler, parcours, chauffage, éclairage, mangeoires, abreuvoirs, pondoirs, perchoirs - Plan d'alimentation : matières premières, approvisionnement et stockage, accès à l'eau, adaptation au cycle de production. Conduite sanitaire d’un élevage de volailles en bio - Principales affections et prévention
J2 :
- Matin : visite d’une ferme d’élevage de volailles de chair Bio Après midi : choix de production en fonction de ses objectifs : calendrier de travail et de production – données technico-économiques - Normes réglementaires - Commercialisation - Spécificités liées à la vente avec intermédiaire
Équipe pédagogique
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Visite de terrain
- Intervention en salle avec support power point
- Échanges avec l'intervenant.
- Validation avec les participants de la compréhension des apports théoriques
Qualité et satisfaction
Capacité d'accueil
Accessibilité
Délai d’accès : 5 jours ouvrés minimum entre la demande d’inscription et le début de la formation, 1 jour ouvré pour les personnes éligibles à Vivea. Modalité d'accès : Entretien avec la structure organisatrice (identification des besoins, attentes et vérification des prérequis). Accessibilité PSH : Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter afin d’étudier les aménagements possibles. Audrey Patrac est la référente handicap pour CORAL Occitanie : 07 61 85 73 42 / audrey.patrac@coral-occitanie.org Pour Qui ? Pour toutes les personnes ayant une reconnaissance RQTH (Reconnaissance de la Qualité du Travailleurs Handicapés) et/ ou des besoins spécifiques pour suivre une formation dans les meilleures conditions possibles.