Principes bio-climatiques et applications (séchoir solaire, serre, chambre fraîches)
En partenariat avec Civam 31
Formation créée le 28/09/2023. Dernière mise à jour le 26/09/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Le changement climatique impacte de plus en plus les activités agricoles qui sont soumises à de forts excès de températures : froid, gelées tardives, canicules. Les principes du bioclimatisme permettent d’adapter et de concevoir différents types de constructions aux enjeux du changement climatique et de la transition écologique. Ils permettent une régulation thermique et hygrométrique naturelle très économe en énergie et garante des conditions optimales inhérentes aux besoins de la vie végétale, animale et humaine. La formation vise à comprendre les principes du bioclimatisme et à aborder leur mise en œuvre pour la réalisation de différents outils techniques : serre, chambre fraîche, local de stockage, d’élevage, séchoir solaire, etc. Objectif général de l'action de formation : Comprendre les principes du bio-climatisme et aborder leur mise en œuvre pour la réalisation de différents outils techniques
Objectifs de la formation
- Module à distance - Exposer des stratégies d’adaptation et d’atténuation face au changement climatique pouvant être mises en œuvre à l’échelle de l’exploitation agricole
- Module à distance - Comprendre les principes du bioclimatisme
- J1 - Comprendre la conception et évaluer la faisabilité d’un projet de construction de séchoir solaire
- J2 - Comprendre les techniques d’application du bio-climatisme et les coûts d’outils auto-construit
Profil des bénéficiaires
- Agricultrices et agriculteurs du département de la Haute-Garonne et zones limitrophes
- Aucun
Contenu de la formation
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Module à distance 1 :
- • Les impacts du changement climatique sur l'agriculture et les principaux enjeux ◦ Les impacts du changement climatique sur l'agriculture et le lien avec les pratiques agricoles ◦ Les GES et l'enjeu de la séquestration carbone ◦ L'enjeu des énergies renouvelables ◦ L'enjeu de la gestion de l'eau
- • Les stratégies face au changement climatique et leurs moyens d'actions ◦ Les notions d'atténuation et d'adaptation ◦ Pratiques agricoles d’atténuation ou d’adaptation
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Module à distance 2 :
- Bioclimatisme : le principes théoriques - Part 1 : Introduction, définition / 15 mn - Part 2 : Principes d'isolation, d'inertie et de transfert thermique (théorie, expériences, matériaux et usages) / 1h30 - Part 3 : La transmission et la réflexion lumineuse (réflexion, réfraction, absorption, effet albédo, les matériaux transparents et revêtements, usages) / 30 mn - Part 4 : Architecture et environnement (forme et orientation des surfaces / les sources d'énergie naturelle) / 30 mn - Part 5 : Évaluation des acquis 15 min
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J1 :
- « Concevoir son séchoir solaire » Principes théoriques - inertie et isolation - réflexion et réfraction lumineuse - convection de l’air L’intérêt du séchage solaire : conservation,diversité de produits, qualités nutritionnelles et gustatives, coût Conditions optimales du séchage Compléments techniques - la convection des fluides - les besoins spécifiques au séchoir solaire - les surfaces d’échanges thermiques et l’inclinaison - la masse thermique Les séchoirs sur le marché et les types de séchoirs en auto-construction. Visite de la ferme accueillante avec séchoir solaire. La ventilation mécanique Préparation, conditionnement, stockage des produits
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J2 :
- Orientation et forme des constructions bioclimatiques Protections solaires d’été : ombrières, végétalisation et architecture Techniques de refroidissement et applications : géothermie simplifiée, refroidissement par changement d’état d’un liquide, usage de l’eau Autres solutions techniques : ventilation naturelle, extracteur d’air solaire et échangeur double flux Usage du photovoltaïque : ventilation, pompage de refroidissement et groupe frigorifique autonome. Description des outils techniques : chambre frigoriques et serre bioclimatiques Différentes options pour auto-construire une chambre fraiche naturelle. Différentes options pour auto-construire une serre bio-climatique
Alexis Louapre, CIVAM 31. Animateur Bruno Lorthois, AlterEco30 Titulaire d'un DUT en Mesures physiques, formateur en énergies renouvelables, concepteur de différents outils pour l'autonomie énergétique (éolienne, chauffe-eau solaire, cuiseur solaire, serre bioclimatique, séchoir solaire,…)
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Apports théoriques (power point, photos)
- Illustration par des exemples concrets
- Échanges d’expérience