Produire des pistaches en agriculture biologique dans le contexte du changement climatique
En partenariat avec FD30
Formation créée le 27/04/2023. Dernière mise à jour le 30/10/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale de l'action de formation : Se lancer dans une nouvelle activité est un moyen de conforter son revenu. Certains marchés sont porteurs et offrent de belles opportunités. Pour autant, démarrer une nouvelle production ne s’improvise pas ! Quels sont les enjeux et les paramètres techniques et économiques à prendre en compte pour un projet de diversification ? Quelles compétences à acquérir pour cette nouvelle activité ? S’insèrera-t-elle dans un marché suffisamment porteur ? Sera-t-elle adaptée au changement climatique en cours ? Au travers d’apports théoriques, cette journée de formation permettra de découvrir la production de pistaches en agriculture biologique, de se former à son itinéraire technique, tout en appréhendant sa faisabilité technico-économique et les possibilités d’intégration au sein de son système d’activité. Objectif général de l'action de formation : Estimer la faisabilité de la création d’un atelier pistache en bio sur sa ferme dans le contexte du changement climatique
Objectifs de la formation
- Module à distance : Objectiver la réalité du changement climatique et ses impacts sur la gestion de l’eau en agriculture et connaître les stratégies d’adaptation et d’atténuation face au changement climatique favorable à la ressource en eau en agriculture
- J1 : Découvrir la filière pistache, ses enjeux dans le bassin méditerranéen et identifier les points clés de la production de pistaches en agriculture biologique dans le contexte du changement climatique
Profil des bénéficiaires
- Agriculteurs du Gard et des zones limitrophes
- Aucun pré-requis
Contenu de la formation
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Module à distance - Eau :
- 1) Enjeux de l'eau et changement climatique : 1.1) Le Gard, un département inégalement affecté par le changement climatique 1.2) Les conséquences du changement climatique sur la ressource en eau 1.3) Impact du changement climatique sur l’agriculture Quizz 1 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
- 2) Pratiques agroécologiques favorables à la ressource en eau : 2.1) Échelle locale 2.2) Échelle de la parcelle 2.3) Échelle du système de cultures 2.4) Échelle du paysage Quizz 2 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
- 3) Sécuriser la ressource en eau : 3.1) Les ressources en eau et leur droit d’exploitation 3.2) Les moyens de stockage 3.3) Hydrologie régénérative, l’exemple du Keyline design 4) Gestion de l’irrigation : 4.1) Modes d’irrigation 4.2) Modalités d’irrigation 4.3) Les outils d’aide à la décision Quizz 3 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
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J1 :
- - La filière pistache, ses enjeux et le changement climatique
- - Fonctionnement du pistachier
- - L’itinéraire technique en AB : choix des variétés en fonction des conditions pédo¬climatiques, préparation de la parcelle, plantation conduite du verger dans le contexte du changement climatique
- - Investissements (matériel de production, séchage et stockage)
- - Rentabilité de l’atelier
- - Moyenne des temps de travaux pour les différents chantiers
Intervenants : Nicolas VAYSSE, Conseiller Chambre d’Agriculture 84 (Déclaration d'activité n° : 93 84 P 0002 84) Animateurs : Aurélie GIBERT, chargée de projets Agroécologie à la FD CIVAM 30
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Tour de table des participants pour favoriser les échanges lors de la formation et adapter le contenu à leurs attentes
- Intervention en salle : un diaporama est présenté aux participants (vidéoprojecteur)
- Échanges avec l'intervenant.
- Sur le terrain : Echanges avec un agriculteur produisant des pistaches en bio