Profils de sol et diagnostic de fertilité
En partenariat avec FD Civam du Gard
Prochaine date : le 16/12/2024
Formation créée le 28/09/2023. Dernière mise à jour le 18/11/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Les vignerons sont de plus en plus soucieux d'améliorer et de pérenniser la fertilité de leurs sols au travers d’une meilleure connaissance de leurs caractéristiques. Cette formation permet, au travers de l’interprétation de fosses pédologiques et d’analyses de sols sur différentes parcelles, d’identifier les leviers d’amélioration des pratiques (conduite du vignoble, adaptation au changement climatique, pratiques agroécologiques) et les spécificités liées au terroir valorisables auprès des consommateurs. Objectif général de l'action de formation : Etre capable de réaliser un diagnostic de fertilité de ses sols en viticulture biologique et d’adapter ses pratiques culturales en conséquence.
Objectifs de la formation
- Module à distance - Objectiver la réalité du changement climatique et ses impacts sur la gestion de l’eau en agriculture
- Module à distance - Connaître les stratégies d’adaptation et d’atténuation face au changement climatique favorable à la ressource en eau en agriculture
- Module à distance - Acquérir les bases du fonctionnement d’un sol agricole et connaître les différents tests de diagnostic de sol.
- J1 - Connaitre les bases théoriques du fonctionnement d’un sol en bio et savoir caractériser la fertilité des sols en tenant compte des effets du changement climatique.
- J2 - Savoir réaliser le diagnostic de fertilité physique, organo-biologique et chimique d’un sol à partir des informations collectées lors de la description du profil
- J2 - Formuler des points d’attention au regard des pratiques culturales à mettre en place en viticulture biologique
- J3 - Identifier et évaluer l’impact économique des voies d’amélioration dans la conduite d’une parcelle de vigne AB au regard de résultats d’analyses de sol, des effets du changement climatique et de ses objectifs de production
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Viticulteurs du territoire de Sommières (30).
Prérequis
- Aucun
Contenu de la formation
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Module à distance 1 :
- 1) Enjeux de l'eau et changement climatique : 1.1) Le Gard, un département inégalement affecté par le changement climatique 1.2) Les conséquences du changement climatique sur la ressource en eau 1.3) Impact du changement climatique sur l’agriculture Quizz 1 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
- 2) Pratiques agroécologiques favorables à la ressource en eau : 2.1) Échelle locale 2.2) Échelle de la parcelle 2.3) Échelle du système de cultures 2.4) Échelle du paysage Quizz 2 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
- 3) Sécuriser la ressource en eau : 3.1) Les ressources en eau et leur droit d’exploitation 3.2) Les moyens de stockage 3.3) Hydrologie régénérative, l’exemple du Keyline design 4) Gestion de l’irrigation : 4.1) Modes d’irrigation 4.2) Modalités d’irrigation 4.3) Les outils d’aide à la décision Quizz 3 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
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Module à distance 2 :
- Qu’est ce qu’un sol agricole ? - formation des sols - composition et structure - vie du sol - fertilité - dégradation des sols agricoles
- Les méthodes de diagnostics du sol permettant de diagnostiquer son sol (test du boudin, test de sédimentation, test d'acidité, test du calcium disponible).
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J1 :
- 1) Comprendre les bases de la fertilité des sols : compléments du module à distance suivi par les participants - Qu'est-ce qu'un sol ? - Histoire de l'analyse des sols - La génèse de sols (roche mère, climat, station) - Les constituants du sol (éléments minéraux et organiques, complexes organo-minéraux) - La dynamique des sols (croissance, fertilité, mort)
- 2) Savoir lire et caractériser un profil de sol - Savoir identifier des horizons - Savoir estimer la charge caillouteuse - Savoir décrire la texture et la structure - Savoir réaliser un test de compacité - Savoir réaliser un test bêche VESS - Savoir réaliser un diagnostic du réseau racinaire
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J2 :
- 1) Vérifier la compréhension des connaissances acquises au jour 1 (description d’un profil de sol)
- 2) Approfondir la méthode d’auto-diagnostic d’un profil de sol
- 3) Savoir réaliser le diagnostic de fertilité physique, organo-biologique et chimique d’un sol à partir des informations collectées lors de la description du profil - Savoir diagnostiquer la présence de tassement, - Savoir estimer le réservoir utilisable en eau (RU) du sol, - Savoir identifier la présence d’hydromorphie, - Savoir estimer la sensibilité des sols à l’érosion hydrique,
- 4) Être capable d’adapter ses pratiques culturales en fonction du diagnostic réalisé en viticulture biologique
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J3 :
- 1) Comprendre les résultats d’une analyse de sol et savoir les relier à l’historique de pratiques culturales sur la parcelle
- 2) Identifier les facteurs susceptibles de pénaliser l’activité biologique, la fertilité et la résilience
- 3) Etre capable d’anticiper l’impact d’un changement de pratiques sur ces derniers critères et d’identifier des solutions pertinentes
- 4) Etre capable de concevoir, de chiffrer financièrement, et d’évaluer l’impact économique d’un plan d’actions permettant d’améliorer la résilience des sols aux aléas climatiques : amélioration de l’exploration racinaire, optimisation du taux de matière organique, amélioration de la stratégie de couverture et d’amendement des sols, gestion des apports d’eau d’irrigation etc.
Équipe pédagogique
Intervenants : Baptiste Algayer, docteur en science du sol (2012). Secrétaire de l’Association Française pour l’Étude des Sols (Afes). Au sein de son entreprise Au Fil du Sol, il réalise des missions d’expertise en pédologie, diagnostic et cartographie des sols. Formé à l’andragogie, il donne des formations à des professionnels confrontés aux sols dans leurs quotidiens (agriculteurs, forestiers, structures d’accompagnement, bureaux d’étude…). Cyril Cassarini, formateur (NDA : 91 30 00 409 30) technicien viticulture AB de la Chambre d’agriculture du Gard. Animateur : Mathieu LOPEZ, chargé de projets agroécologie, FD CIVAM du Gard
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- 1) Mobilisation des connaissances acquises au jour 1 : échanges entre participants et avec l’intervenant, paperboard.
- 2) Travaux dirigés collectifs avec mise en commun et synthèse des résultats : mise en œuvre de la description d’un profil de sol et réalisation d’un diagnostic de fertilité physique en collectif, à partir d’une fosse pédologique observée sur le terrain.
- 3) Travaux dirigés avec correction collective d’un exercice réalisé en autonomie : mise en œuvre de la description d’un profil de sol et réalisation d’un diagnostic de fertilité physique en autonomie à partir d’une fosse pédologique observée sur le terrain.
- 4) Synthèse collective des exercices précédents, exercice individuel de formulation des points d’attention au regard des pratiques culturales à mettre en place, discussions et conclusion.
- 5) Restitution et commentaire individuels de résultats d’analyse de sols sur les parcelles des stagiaires
- 6) Synthèse collective des caractéristiques des sols par secteur, relation avec les cartes pédologiques et la notion de terroir
- 7) Exercice individuel de formulation des évolutions de pratiques apparaissant comme faisables et pertinentes, planification technique et économique de leur mise en œuvre à partir d’éléments de chiffrage (coût des fournitures et des opérations, échanges avec l’intervenant) discussions et conclusion.
- 8) Exercice collectif d’estimation d’opérations collectives d’amélioration durable de la fertilité et de la résilience des sols : commande collective (compost, semences, biochars), mise en commun de matériels, relocalisation du vignoble et aides mobilisables.
Capacité d'accueil
Entre 4 et 12 apprenants
Accessibilité
Délai d’accès : 5 jours ouvrés minimum entre la demande d’inscription et le début de la formation, 1 jour ouvré pour les personnes éligibles à Vivea.
Modalité d'accès : Entretien avec la structure organisatrice (identification des besoins, attentes et vérification des prérequis).
Accessibilité PSH : Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter afin d’étudier les aménagements possibles.
Audrey Patrac est la référente handicap pour CORAL Occitanie : 07 61 85 73 42 / audrey.patrac@coral-occitanie.org
Pour Qui ? Pour toutes les personnes ayant une reconnaissance RQTH (Reconnaissance de la Qualité du Travailleurs Handicapés) et/ ou des besoins spécifiques pour suivre une formation dans les meilleures conditions possibles.
Prochaines dates
- Profils de sol et diagnostic de fertilité - 16/12/2024 au 28/02/2025 - (12 places restantes)