Produire de la figue fraîche en bio avec un verger innovant et résilient face au changement climatique
En partenariat avec la FD Civam du Gard. AOS Changement Climatique.
Taux de satisfaction :
9,9/10
(5 avis)
Formation créée le 28/09/2023. Dernière mise à jour le 28/11/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Qu’elle soit envisagée ou déjà implantée, la production de figues est une culture à maîtriser soigneusement, sa particularité étant la nécessité de récolter en de nombreux passages successifs. Les bases techniques à acquérir passent notamment par la mise en place d’un verger innovant et résilient. Objectif général de l'action de formation : Connaître la filière Figue et ses enjeux, appréhender les étapes-clés et les paramètres technico-économiques pour la mise en place d’un atelier Figue et connaître les spécificités de sa conduite en agriculture bio dans le contexte du changement climatique.
Objectifs de la formation
- Module à distance : Objectiver la réalité du changement climatique et ses impacts sur la gestion de l’eau en agriculture et connaître les stratégies d’adaptation et d’atténuation face au changement climatique favorable à la ressource en eau en agriculture
- J1 : Comprendre les spécificités du figuier, de sa filière en AB et de la production de figues ; et disposer des bases pour faire les principaux choix techniques, économiques et commerciaux dans le contexte du changement climatique
- J2 : Savoir identifier les principaux risques phytosanitaires et les stratégies pour contrôler la mouche noire, principal ravageur du figuier
- J2 : Adapter son verger au changement climatique et aux contraintes de main d’œuvre
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Agriculteurs du Gard et des zones limitrophes
Prérequis
- aucun
Contenu de la formation
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Module à distance :
- 1) Enjeux de l'eau et changement climatique : 1.1) Le Gard, un département inégalement affecté par le changement climatique 1.2) Les conséquences du changement climatique sur la ressource en eau 1.3) Impact du changement climatique sur l’agriculture Quizz 1 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
- 2) Pratiques agroécologiques favorables à la ressource en eau : 2.1) Échelle locale 2.2) Échelle de la parcelle 2.3) Échelle du système de cultures 2.4) Échelle du paysage Quizz 2 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
- 3 65 min 3) Sécuriser la ressource en eau : 3.1) Les ressources en eau et leur droit d’exploitation 3.2) Les moyens de stockage 3.3) Hydrologie régénérative, l’exemple du Keyline design 4) Gestion de l’irrigation : 4.1) Modes d’irrigation 4.2) Modalités d’irrigation 4.3) Les outils d’aide à la décision Quizz 3 : Vérifier la participation et la compréhension des participants. Lecture de documents, visionnage vidéos
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J1 :
- - Le marché de la figue et ses enjeux commerciaux
- - Les principaux leviers techniques
- - Comportement du figuier en végétation et en fructification
- - Choisir une variété : les valeurs sûres, les nouveautés
- - Choix de la parcelle et plantation
- - Conduite du figuier en bio : irrigation, fertilisation, protection phyto hors mouche noire
- - Récolte (et notions pour post récolte)
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J2 :
- - Contrôler la mouche noire, principal ravageur en bio facteurs qui favorisent sa progression : Savoir identifier l’insecte Connaître les bases de son comportement et les symptômes d’attaques Boîte à outils pour contrôler la mouche noire en bio : moyens et coûts
- - Concevoir différemment la conduite du verger pour faciliter les interventions les nouveaux modes de conduite en figuiers, en forme libre ou palissée : Autres pistes pour optimiser les opérations culturales Incidence sur le calendrier de travail
- - Adapter le verger de figuier pour faire face au réchauffement climatique : Les impacts positifs et négatifs du climat sur le rendement et la qualité des fruits Les leviers d’action en verger existant, en nouveau verger
- - Evaluation de l’impact de la mise en place d’un atelier de production de figue sur son exploitation d’un point de vue économique, environnemental (notamment le changement climatique) et organisationnel.
Équipe pédagogique
Bernard Peyre, Conseiller arboriculture Aurélie GIBERT, Chargée de projets en agroécologie, FD CIVAM 30
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Intervention en salle : un diaporama est présenté aux participants (vidéoprojecteur)
- Échanges avec l'intervenant.
- Etude de cas des participants sur la base de leurs documents techniques.
- Visite d’un producteur local.
- Validation avec les participants de la compréhension des apports théoriques
- Tour de table de bilan de la formation
Qualité et satisfaction
Taux de satisfaction des apprenants
9,9/10
(5 avis)
Capacité d'accueil
Entre 5 et 10 apprenants
Accessibilité
Délai d’accès : 5 jours ouvrés minimum entre la demande d’inscription et le début de la formation, 1 jour ouvré pour les personnes éligibles à Vivea.
Modalité d'accès : Entretien avec la structure organisatrice (identification des besoins, attentes et vérification des prérequis).
Accessibilité PSH : Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter afin d’étudier les aménagements possibles.
Audrey Patrac est la référente handicap pour CORAL Occitanie : 07 61 85 73 42 / audrey.patrac@coral-occitanie.org
Pour Qui ? Pour toutes les personnes ayant une reconnaissance RQTH (Reconnaissance de la Qualité du Travailleurs Handicapés) et/ ou des besoins spécifiques pour suivre une formation dans les meilleures conditions possibles.