
Produire des agrumes rustiques en bio dans le contexte du changement climatique
En partenariat avec FD 30
Formation créée le 28/09/2023. Dernière mise à jour le 20/12/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Peu de personnes réalisent que les agrumes peuvent pousser en pleine terre ou en serre froide presque partout en France puisqu’il existe des variétés pour chaque climat et d’autant plus dans un contexte de changement climatique. La demande en fruits bio est forte, l’offre française ne répond pas encore à cette demande ! Objectif général de l'action de formation : Estimer la faisabilité de la création d’un atelier agrumes en bio sur sa ferme dans le contexte du changement climatique
Objectifs de la formation
- Objectiver la réalité du changement climatique et ses impacts sur la gestion de l’eau en agriculture et connaître les stratégies d’adaptation et d’atténuation face au changement climatique favorable à la ressource en eau en agriculture
- Découvrir la filière agrume bio, ses enjeux dans le bassin méditerranéen et identifier les points clés de la production d’agrumes en agriculture biologique dans le contexte du changement climatique
Profil des bénéficiaires
- Agriculteurs et porteurs de projets en cours d'installation du Gard et des zones limitrophes
- Aucun
Contenu de la formation
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Module à distance :
- 1) Enjeux de l'eau et changement climatique : 1.1) Le Gard, un département inégalement affecté par le changement climatique 1.2) Les conséquences du changement climatique sur la ressource en eau 1.3) Impact du changement climatique sur l’agriculture Quizz 1 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
- 2) Pratiques agroécologiques favorables à la ressource en eau : 2.1) Échelle locale 2.2) Échelle de la parcelle 2.3) Échelle du système de cultures 2.4) Échelle du paysage Quizz 2 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
- 3) Sécuriser la ressource en eau : 3.1) Les ressources en eau et leur droit d’exploitation 3.2) Les moyens de stockage 3.3) Hydrologie régénérative, l’exemple du Keyline design 4) Gestion de l’irrigation : 4.1) Modes d’irrigation 4.2) Modalités d’irrigation 4.3) Les outils d’aide à la décision Quizz 3 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
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J1 :
- - Les marchés, par agrume.
- - Evaluation des atouts et contraintes d’une production en bio.
- - Terroirs : Plein champs, tunnels, serres, structures agrivoltaïques.
- - Les choix : une espèce puis une variété.
- - Porte-greffe en fonction de son sol, du climat : la clé de la réussite !
- - Calendrier de production et agrumes.
- - Choisir un mode de conduite : gobelet, haute densité...
- - Ou trouver des plants ?
- - Itinéraire technique : fertilisation, irrigation, phytosanitaire.
- - Approche économique et étude de cas. Impacts de la mise en place d’un atelier agrumes sur sa ferme d’un point de vue économique, environnemental et organisationnel.
Intervenants : Mathieu Vessières, gérant de la pépinière Vessières, formateur et conseiller sur les agrumes rustiques Animateurs : Aurélie GIBERT, chargée de projets Agroécologie à la FD CIVAM 30
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Tour de table des participants pour favoriser les échanges lors de la formation et adapter le contenu à leurs attentes
- Intervention en salle : un diaporama est présenté aux participants (vidéoprojecteur)
- Échanges avec l'intervenant.
- Sur le terrain : Echanges avec un agriculteur produisant des agrumes en bio
- Validation avec les participants de la compréhension des apports théoriques
- Tour de table de bilan de la formation