Développer un atelier fraise en agriculture biologique
En partenariat avec GAB 65
Formation créée le 28/09/2023. Dernière mise à jour le 10/01/2025.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Savoir choisir le type de plants de fraisier approprié à sa situation, connaître la physiologie du fraisier et les étapes clés de la production de fraises en agriculture biologique. Objectif général de l'action de formation : Savoir choisir le type de plants de fraisier approprié à sa situation, connaître la physiologie du fraisier et les étapes clés de la production de fraises en agriculture biologique.
Objectifs de la formation
- Être capable de sélectionner le type de plants de fraisier le plus adapté à son système de production et à ses contraintes spécifiques (climatiques, agronomiques ou économiques) en agriculture biologique.
- Comprendre la physiologie du fraisier et maîtriser les étapes clés de la production, de l’implantation à la récolte, pour optimiser les rendements et la qualité en respectant les principes de l’agriculture biologique.
Profil des bénéficiaires
- Hautes-Pyrénées, Gers et départements alentours : les maraichers déjà installés qui souhaitent faire évoluer leur système de culture, conjoints collaborateurs, cotisants solidaires et toutes personnes engagées dans une démarche d’installation ou de création.
- Aucun
Contenu de la formation
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Présentation des stagiaires et de leurs contextes de production.
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Choix des plants et dates de plantations :
- o Type de plants : plants frigo, racines nues, mottes, remontants ou non remontants... o Critères de choix selon l’objectif et le système de production. o Période de plantation selon le type de plants et l’objectif de récolte.
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Conduite en fraise bio :
- o Fertilisation en culture biologique : besoins spécifiques du fraisier, types d’apports, gestion des carences… o Gestion de l’irrigation. o Maîtrise sanitaire : prévention et gestion des maladies et ravageurs en culture biologique.
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Echange sur les demandes particulières des stagiaires et évaluation.
Intervenant : Nathalie DESCHAMPS, conseillère agricole spécialisée fraisiculture à la chambre d'agriculture de Dordogne. Animateur : Jean-Christophe GROLLEAU, animateur technique maraichage au GAB 65.
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
- Apports de connaissances, d’éléments méthodologiques et techniques par l’intervenant : exposé oral, diaporama, paperboard, supports papier distribués aux participants.
- Documents numériques donnés aux stagiaires en fin de session.
- Echanges entre les stagiaires et l’intervenant (questions/réponses).