Initiation à la création d’un « jardin forêt » sur son exploitation agricole
En partenariat avec FD 30
Formation créée le 28/09/2023. Dernière mise à jour le 17/01/2025.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Le jardin forêt est un système agricole très efficient et durable sur petites surfaces qui existe depuis des siècles dans les pays tropicaux (jardin-créole, oasis, etc.). L'histoire des forêts comestibles en pays tempérés date de 25 ans au Royaume-Uni, bien qu'il existe une pratique plus longue de système de production à 2 étages (pré-verger, arbres-légumes, verger-petits-fruits) en Europe. Nommée encore « jardin domestiques », « jardins en étages », Le jardin forêt reproduit la structure d'un jeune boisement naturel employant des plantes comestibles principalement pérennes. Les intérêts des forêts comestibles sont : un entretien limité pour une haute efficacité, une large gamme de produits, une haute valeur nutritionnelle, une résilience aux extrêmes climatiques, une durabilité écologique, un esthétisme, des bénéfices pour l'environnement et un potentiel commercial. Objectif général de l'action de formation : Être capable de caractériser le fonctionnement, les intérêts agro-environnementaux et la rentabilité d’un jardin forêt et d’évaluer la faisabilité de la mise en place d’un tel système sur son exploitation dans le contexte du changement climatique.
Objectifs de la formation
- Connaitre le fonctionnement et les étapes de mise en place d’un jardin forêt en conditions méditerranéennes actuelles et futures
- Objectiver la réalité du changement climatique et ses impacts sur la gestion de l’eau en agriculture et connaître les stratégies d’adaptation et d’atténuation face au changement climatique favorable à la ressource en eau en agriculture
- Être capable d’évaluer la faisabilité et l’intérêt de la mise en place d’un tel système sur son exploitation dans le contexte du changement climatique.
Profil des bénéficiaires
- Agriculteurs du Gard et des zones limitrophes et porteurs de projet en parcours d’installation
- Aucun
Contenu de la formation
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Module à distance :
- 1) Enjeux de l'eau et changement climatique : 1.1) Le Gard, un département inégalement affecté par le changement climatique 1.2) Les conséquences du changement climatique sur la ressource en eau 1.3) Impact du changement climatique sur l’agriculture Quizz 1 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
- 2) Pratiques agroécologiques favorables à la ressource en eau : 2.1) Échelle locale 2.2) Échelle de la parcelle 2.3) Échelle du système de cultures 2.4) Échelle du paysage Quizz 2 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
- 3) Sécuriser la ressource en eau : 3.1) Les ressources en eau et leur droit d’exploitation 3.2) Les moyens de stockage 3.3) Hydrologie régénérative, l’exemple du Keyline design 4) Gestion de l’irrigation : 4.1) Modes d’irrigation 4.2) Modalités d’irrigation 4.3) Les outils d’aide à la décision Quizz 3 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
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J1 :
- - Retour sur les acquis de la session en distanciel avec un focus sur le lien entre les pratiques agricoles et le changement climatique
- - Présentation des étages d'un jardin forêt et des principaux produits d'un jardin forêt (fruits, champignons, légumes, …)
- - Notion d’arbres et symbioses positives dans le contexte du changement climatique
- - Présentation de quelques exemples d’essences d’arbres locales adaptées à la création d’un jardin forêt en zone méditerranéenne dans le contexte du changement climatique
- - Etude du processus de design : les différentes étapes de l'étude de terrain à l'implantation
- - Principes d'implantation et de récolte dans un jardin forêt
- - Approche des résultats technico-économiques d’un jardin forêt
- - Evaluation de l’impact de la mise en place d’un jardin forêt sur son exploitation d’un point de vue économique, environnemental et organisationnel : investissements, temps de travail global, … et au travers d’indicateurs de suivi de l’impact du changement de pratique.
Intervenant : Emilie Rousselou, agricultrice, formatrice en agro-écologie & permaculture Animatrice : Aurélie GIBERT, chargée de projets Agroécologie à la FD CIVAM 30
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Tour de table des participants
- Intervention en salle : un diaporama est présenté aux participants
- Visite d’une ferme en maraichage bio et de ses systèmes d’irrigation et de pilotage.
- Validation avec les participants de la compréhension des apports théoriques
- Échanges avec l’intervenant.