Conduite des légumes « ratatouille » en AB
En partenariat avec Bio 46
Formation créée le 28/09/2023. Dernière mise à jour le 31/01/2025.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Une journée pour approfondir les itinéraires de production des légumes « ratatouille » (tomate, poivron, aubergine, courgette …) en agriculture biologique. L’occasion de faire le point sur les facteurs de réussite de ces cultures phares, dans le cadre d’une production sans recours à des intrants de synthèse, c’est-à-dire misée sur l’anticipation. Les aspects économiques et stratégiques seront également abordés, dans le contexte des fermes maraîchères biologiques et les enjeux qui leurs sont propres. Objectif général de l'action de formation : • Maîtriser les objectifs agronomiques et la fertilité des sols (biologique) au regard des besoins du sol, du contexte de production, et des exigences des culturales • Mettre en place une prophylaxie efficace contre les maladies et ravageurs, leurs premiers signes, et mettre en œuvre des méthodes adaptées de lutte préventive (biologique) alternatives limitant les risques et les impacts
Objectifs de la formation
- • Maîtriser les objectifs agronomiques et la fertilité des sols (biologique) au regard des besoins du sol, du contexte de production, et des exigences des culturales
- • Identifier les premiers signes de maladies et ravageurs et mettre en œuvre les méthodes adaptées de lutte préventive (biologique)
Profil des bénéficiaires
- Maraîcher(e)s du Lot et limitrophes. Connaissance nécessaire des contraintes climatiques et des bases (a minima) de la conduite technique sous abris.
- Aucun
Contenu de la formation
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Matin (3h30)
- • Accueil (0h15) • Introduction du module • Présentation des participants, attentes et objectifs • Itinéraires techniques en AB (ITK à faibles intrants) des cultures étudiées (selon l’existant sur les fermes des stagiaires) (2h30) • Conduite en pépinière • Fertilité et amendement en AB (notamment rotations sous abris) • Conduite hydrique • Gestion de l’enherbement en AB • Taille et palissage + influence sur la prophylaxie (prévention sanitaire) • Éléments d’évaluation économique des cultures visées (0h45)
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Après midi (3h30)
- • Gestion préventive des maladies et ravageurs (3h15) • Identification des principales maladies et conditions d’apparition • Identification des principaux ravageurs, dégâts, cycles et période de pression • Optimisation des conditions de cultures (temp, hygro, climat …) pour réduire la pression biotique • Auxiliaires de cultures efficaces et méthodes alternatives de lutte • Méthodes de lutte préventives pertinentes selon les cas (fertilisation, contrôle climatique, irrigation …) • Clôture du module (0h15) • QCM sur le contenu théorique
Lucile Dréon, Animatrice/ intervenante Bio 46 Bertrand Lesca, DDT du Lot - témoignage
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Présentation projetée (diaporama), supports papier lorsque nécessaire
- Interaction avec les participants, temps de questions et discussions
- QCM en fin de module
Capacité d'accueil
Accessibilité
Prochaines dates
- ANNULEE - Conduite des légumes « ratatouille » en AB - 13/03/2025 au 13/03/2025 - Mairie de Labastide Murat - (12 places restantes)