Travaux en vert de la vigne AB
En partenariat avec Civam Bio 66
Formation créée le 28/09/2023. Dernière mise à jour le 13/03/2025.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Le changement climatique, avec ses vagues de chaleur et ses sécheresses, représente un défi majeur pour la viticulture AB, en particulier dans les Pyrénées-Orientales. Les travaux en vert de la vigne AB, comprenant des pratiques comme l’ébourgeonnage, l’épamprage, le relevage, l’accolage, l’effeuillage et l’échardage, le rognage, le tressage et la vendange en vert, sont des solutions essentielles pour adapter les vignobles à ces nouvelles conditions. L’objectif est de connaître et comprendre les différents travaux en vert intervenants dans la conduite de la vigne, leurs objectifs, leurs impacts et les opérations qui les accompagnent. Objectif général de l'action de formation : Connaître et comprendre les différents travaux en vert intervenants dans la conduite de la vigne, leurs objectifs, leurs impacts et les opérations qui les accompagnent.
Objectifs de la formation
- Connaître et comprendre les différents travaux en vert intervenants dans la conduite de la vigne, leurs objectifs, leurs impacts et les opérations qui les accompagnent.
Profil des bénéficiaires
- Producteurs bio des Pyrénées-Orientales
- Aucun
Contenu de la formation
-
J1 :
- Matinée en salle et sur le terrain Tour de table et présentation de la formation Retour sur la saison passée Physiologie de la vigne liée aux travaux en vert Observation sur le terrain de la régularité de croissance des bourgeons en fonction de la taille Extrapolation de la taille l’année suivante Zoom sur l’ébourgeonnage, l’épamprage, le relevage et l’accolage, l’effeuillage, l’échardage, le rognage, le tressage et la vendange en vert
- Après-midi en salle et sur le terrain Travaux pratiques - Epamprage de tête et de pied, sélection sur la baguette et placement du courçon - Ebourgeonnage sur une jeune parcelle - Accompagner les jeunes plantations Exposé et exercices : - Etablir un plan d’épamprage - Exercice collectif de mise en situation vis-à-vis de différentes problématiques Bilan collectif/enquête de satisfaction
Intervenant : Maxime Pourveur, ouvrier agricole, témoignage Animatrice : Emeline Sainsot (CivamBio66)
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Supports pédagogiques, illustration des apports théoriques sur le terrain, exercice pratique.
Capacité d'accueil
Accessibilité
Prochaines dates
- Travaux en vert de la vigne AB - 24/04/2025 au 24/04/2025 - (12 places restantes)
- Comprendre la PAC et utiliser Telepac de façon autonome - 29/04/2025 au 29/04/2025 - (11 places restantes)