Conduite de l’arbre fruitier et optimisation des travaux hivernaux répondant aux exigences de l’AB
En partenariat avec GAB65
Formation créée le 23/09/2025.Version du programme : 1
Prochaine date
12/11/2025Type de formation
Formation présentielleDurée de formation
7 heures (1 jour)Accessibilité
OuiConduite de l’arbre fruitier et optimisation des travaux hivernaux répondant aux exigences de l’AB
En partenariat avec GAB65
Présentation : Acquérir les bases de la conduite de l’arbre fruitier en agriculture biologique selon la méthode MAFCOT, afin de savoir lire et interpréter son équilibre, anticiper les décisions techniques et mettre en œuvre les opérations hivernales (élagage, taille) adaptées aux exigences environnementales, sanitaires et climatiques. Objectif général : Acquérir les bases de la conduite de l’arbre fruitier en agriculture biologique selon la méthode MAFCOT, afin de savoir lire et interpréter son équilibre, anticiper les décisions techniques et mettre en œuvre les opérations hivernales (élagage, taille) adaptées aux exigences environnementales, sanitaires et climatiques.
Objectifs de la formation
- Être capable d’appliquer la méthode MAFCOT en agriculture biologique par l’observation et l’interprétation de l’équilibre de l’arbre fruitier, afin de prendre des décisions techniques pertinentes et de réaliser les opérations hivernales en cohérence avec les exigences de l’AB et les contraintes climatiques.
Profil des bénéficiaires
- Les maraichers déjà installés qui souhaitent faire évoluer leur système de culture
- Conjoints collaborateurs
- Cotisants solidaires
- Toutes personnes engagées dans une démarche d’installation ou de création
- Pas de pré-requis particulier, mais un questionnaire sera envoyé en amont de la formation pour préciser les besoins et attentes des stagiaires pour adapter au mieux le contenu de la formation.
Contenu de la formation
Sur le terrain : Observer et analyser rapidement l’état d’un arbre fruitier pour en évaluer l’équilibre
- Considération du diamètre des structures/diamètre du tronc.
- Considération de la porosité à la lumière.
- Considération du phénotype variétal.
- Considération de la qualité des bourgeons à fruit.
- Considération de la densité de charge potentielle.
Sur le terrain : Anticiper et ajuster les interventions hivernales pour limiter les intrants et optimiser la résilience du verger en AB
- Plage calendaire pour l’élagage et la taille, incidence physiologique.
- Les modes opératoires suivant le mode de conduite, la vigueur et la hauteur de l’arbre.
- Par quel endroit sur l’arbre commencer?
- Utilisation pratique des différents matériels.
- Taille sur plusieurs types d’espèces et variétés.
Équipe pédagogique
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence
- Evaluation des acquis
- Formulaires d'évaluation de la formation
- Certificat de réalisation de l’action de formation
- Interactions orales avec l’intervenant
- Questionnaire pédagogique
- Fiche d’évaluation des acquis
- Questionnaire de satisfaction
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation
- Apports de connaissances, d’éléments méthodologiques et techniques par l’intervenant : exposé oral, diaporama, paperboard, supports papier distribués aux participants
- Echanges entre les stagiaires et l’intervenant pour favoriser le partage d’expériences
- Documents numériques donnés aux stagiaires en fin de session
Qualité et satisfaction
Capacité d'accueil
Accessibilité
Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter afin d’étudier les aménagements possibles. Audrey Patrac est la référente handicap pour CORAL Occitanie : 07 61 85 73 42 / audrey.patrac@coral-occitanie.org. Pour Qui? Pour toutes les personnes ayant une reconnaissance RQTH (Reconnaissance de la Qualité du Travailleurs Handicapés) et/ ou des besoins spécifiques pour suivre une formation dans les meilleures conditions possibles.