Agroforesterie en viticulture : Principes d’aménagement et conditions de réussite

• Module à distance - Objectiver la réalité du changement climatique et ses impacts sur la gestion de l’eau en agriculture
• Module à distance - Connaître les stratégies d’adaptation et d’atténuation face au changement climatique favorable à la ressource en eau en agriculture
• J1 - Etre capable de formuler les règles d’aménagement vitiforestier, diagnostiquer un paysage et une parcelle et choisir des formes d’aménagement adaptées dans un contexte de résilience face au changement climatique
• J2 - Etre capable de mettre en application des principes d’aménagement vitiforestier en proposant des scenarii d’aménagement et d’orienter les prises de décisions agronomiques d’adaptation et/ou d’atténuation face au changement climatique
• J2 - Etre capable de comprendre les effets et apports agronomiques d’un aménagement vitiforestier intégré, l’interaction entre ses pratiques actuelles et le changement climatique et les conséquences en termes de résilience de son exploitation

Module à distance :

• Enoncé des aptitudes et compétences, visées et évaluables, qui seront acquises au cours de la prestation.
• 1) Enjeux de l'eau et changement climatique : 1.1) Le Gard, un département inégalement affecté par le changement climatique 1.2) Les conséquences du changement climatique sur la ressource en eau 1.3) Impact du changement climatique sur l’agriculture Quizz 1 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
• 2) Pratiques agroécologiques favorables à la ressource en eau : 2.1) Échelle locale 2.2) Échelle de la parcelle 2.3) Échelle du système de cultures 2.4) Échelle du paysage Quizz 2 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
• 3) Sécuriser la ressource en eau : 3.1) Les ressources en eau et leur droit d’exploitation 3.2) Les moyens de stockage 3.3) Hydrologie régénérative, l’exemple du Keyline design 4) Gestion de l’irrigation : 4.1) Modes d’irrigation 4.2) Modalités d’irrigation 4.3) Les outils d’aide à la décision Quizz 3 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.

J1 - Aménager dans un contexte de changement climatique : la diversité des possibles :

• Les règles à observer : dosage de la présence d’arbre et partage des ressources
• L’agroforesterie revisitée et surtout « intégrée »
• Multiplicité des combinaisons, compositions, associations dans l’espace, les espèces, le temps, les formes, les usages, les produits, les origines (naturel dont régénération naturelle /artificiel)
• Mixité des situations, des pratiques, et des adaptations

J1 - L’aménagement vitiforestier pour répondre aux enjeux du changement climatique :

• Une association toute naturelle
• Les systèmes traditionnels système arbustra, hautain et vigne mariée, complantations
• Le diagnostic et le projet à l’échelle du paysage et de la parcelle
• Les maux pour le dire
• Couverture végétale du sol et façons culturales
• Formes d’aménagement et implantation
• Choix des espèces et précautions
• Gestion des plantations et itinéraires techniques

J1 - Caractérisation du paysage global, de la parcelle et du sol :

• Contexte agro-pedo-climatique, hétérogénéité, exposition
• Identification des contraintes et des potentialités

J2 - Principes d’aménagement vitiforestier pour répondre aux enjeux du changement climatique :

• Politique du m2
• Proposition de scenarii d’aménagement

J2 - Comprendre les objectifs transversaux d’un aménagement agroforestier intégré, spécifiquement en vitiforesterie dans un contexte de changement climatique :

• Fertilité et de fécondité « in situ et in vivo » et réduction des intrans
• D’une politique de réparation à la prévention
• Santé des sols et des plantes (« poussantes »), et des consommateurs
• Associations et complémentarités : (entraides et symbioses verticales et horizontales, mycorhizes …)
• Maillage et de diversification de l’agrosystème
• Des indicateurs d’amélioration et de productivité ; indices de perturbation

J2 - Utilités et effets d’un équipement agroforestier dans un contexte de changement climatique : l’arbre protecteur, régulateur et producteur :

• Retour sur les acquis de la session en distanciel avec un focus sur le lien entre ses pratiques actuelles en matière de gestion de la ressource en eau et la problématique climat
• Cycle du carbone et cycles associés ; amendements et exportation, notion de matière fraiche
• Fertilité et sol : matière organique et bilan humique, colonisation de la roche mère ; la ration du sol, vers de terre, verticalité
• Cycle de l’eau et préservation de la ressource ; réserve utile
• Climat, Climatisation et ombragement
• Régulation de la biodiversité et auxiliaire ; du saule au lierre
• Production de biomasse ligneuse
• Zoom sur trognes et brf
• Les vieux arbres, les classes d’âges, la ronce berceau du chêne
• Passer à des objectifs de moyens à des résultats

Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter afin d’étudier les aménagements possibles. Audrey Patrac est la référente handicap pour CORAL Occitanie : 07 61 85 73 42 / audrey.patrac@coral-occitanie.org. Pour Qui? Pour toutes les personnes ayant une reconnaissance RQTH (Reconnaissance de la Qualité du Travailleurs Handicapés) et/ ou des besoins spécifiques pour suivre une formation dans les meilleures conditions possibles.