L’agroécologie à grande échelle : Voyage d’étude à la ferme des terres froides

En partenariat avec FD Civam du Gard

Le GAEC des Terres Froides est l’une de ces fermes modèles par sa diversité et son autonomie. Ferme familiale installée depuis 7 générations, en AB depuis 20 ans, en polyculture-élevage sur 211 ha (4 pers.) : bovins lait, transformation fromagère à la ferme, blé et meunerie, lentilles, pois cassé, vente et accueil à la ferme.

Comprendre l’interaction entre ses pratiques actuelles et le changement climatique et les conséquences en termes de résilience de son exploitation
Caractériser le fonctionnement écosystémique de la ferme des Terres Froides, ses principaux choix techniques, économiques et commerciaux dans le contexte du changement climatique et faire le lien avec ses propres pratiques
Savoir évaluer la possibilité de la mise en œuvre d’ateliers de diversification et/ou de production sur sa ferme dans une vision éco-systémique en prenant en compte le changement climatique.
Objectiver la réalité du changement climatique et ses impacts sur la gestion de l’eau en agriculture
Connaître les stratégies d’adaptation et d’atténuation face au changement climatique favorable à la ressource en eau en agriculture

Pour qui

Agriculteurs du Gard et des zones limitrophes et porteurs de projet en parcours d’installation

Prérequis

1) Enjeux de l'eau et changement climatique : 1.1) Le Gard, un département inégalement affecté par le changement climatique 1.2) Les conséquences du changement climatique sur la ressource en eau 1.3) Impact du changement climatique sur l’agriculture Quizz 1 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
2) Pratiques agroécologiques favorables à la ressource en eau : 2.1) Échelle locale 2.2) Échelle de la parcelle 2.3) Échelle du système de cultures 2.4) Échelle du paysage Quizz 2 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
3) Sécuriser la ressource en eau : 3.1) Les ressources en eau et leur droit d’exploitation 3.2) Les moyens de stockage 3.3) Hydrologie régénérative, l’exemple du Keyline design 4) Gestion de l’irrigation : 4.1) Modes d’irrigation 4.2) Modalités d’irrigation 4.3) Les outils d’aide à la décision Quizz 3 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.

Retour sur les acquis de la session en distanciel avec un focus sur le lien entre ses pratiques agricoles actuelles et le changement climatique, notamment en matière de gestion de la ressource en eau.
Impact des pratiques et cultures agricoles sur la ressource en eau, dans un contexte de changement climatique : espèces et variétés cultivées, travail du sol, couverture des sols, taux de matière organique, produits phytosanitaires, …
Tour de table durant lequel les participants identifient parmi leurs pratiques actuelles celles qui atténuent ou au contraire amplifient les effets du dérèglement climatique
Etude du fonctionnement de la ferme des Terres Froides, des pratiques agroécologiques mises en œuvre, des données technico-économiques, de la gestion économique par atelier et plus globalement de la stratégie d’adaptation/atténuation face au changement climatique, afin d’en avoir une vision systémique, au travers de ses différents ateliers : - Production végétale : blé (transformation farine), lentilles, pois cassés, … - Elevage : bovin lait - Transformation : Fromagerie à la ferme
Focus sur la structuration juridique des différents structures de la ferme : Production / Transformation (meunerie), vente directe, ainsi que sur la gestion de la main d’œuvre et l’organisation du travail
Choix des projets d’ateliers de diversification qui seront étudiés plus en détails lors de la seconde journée

Présentation détaillée des ateliers de diversification que les participants souhaiteraient installer ou conforter sur leur projet (choisis en 1ère journée).
Evaluation de l’impact de la mise en place d’un ou plusieurs ateliers de production et/ou de diversification sur son exploitation d’un point de vue économique, environnemental (notamment le changement climatique) et organisationnel. Formalisation des indicateurs qui permettront d’objectiver et de mesurer ces impacts.
Présentation d’autres fermes d’EUfarms, réseau européen des fermes en agroécologie biologique.

Chloé Chartier, chargée de projets Agroécologie à la FD CIVAM 30. Emilie Rousselou : Spirulinière depuis 2013 et fondatrice d’EUfarms. Claude Orbion, agriculteur bio, ancien membre du GAEC des Terres Froides.

Feuilles de présence.
Evaluation des acquis.
Formulaires d'évaluation de la formation.
Certificat de réalisation de l’action de formation.

Tour de table détaillé des participants, avec présentation de leurs fermes, pour favoriser les échanges lors de la formation.
Intervention en salle : un diaporama est présenté aux participants (vidéoprojecteur)
Validation avec les participants de la compréhension des apports théoriques
Visite de la ferme et de ses différents ateliers de production et de diversification.
Échanges avec les intervenants.
Les participants seront amenés à mettre leurs propres stratégies et pratiques en regard des exemples proposés et les intervenants favoriseront la mise en débat
Travaux de groupe et restitution en pleinière : Etude de cas des participants sur la base de leurs documents techniques.
Visites plus approfondies de certains ateliers selon les attentes des participants
Tour de table de bilan de la formation

Un questionnaire de satisfaction, complété oralement par un tour de table, permettra d’évaluer si la formation a répondu aux attentes des participants dans ses modalités d’organisation et d’animation.

Entre 3 et 8 apprenants

Modalités et mentions liées à l'accessibilité pour les personnes en situation de handicap : Délai d’accès : 5 jours ouvrés minimum entre la demande d’inscription et le début de la formation, 1 jour ouvré pour les personnes éligibles à Vivea. Modalité d'accès : Entretien avec la structure organisatrice (identification des besoins, attentes et vérification des prérequis). Accessibilité PSH : Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter afin d’étudier les aménagements possibles. Audrey Patrac est la référente handicap pour CORAL Occitanie : 07 61 85 73 42 / audrey.patrac@coral-occitanie.org Pour Qui ? Pour toutes les personnes ayant une reconnaissance RQTH (Reconnaissance de la Qualité du Travailleurs Handicapés) et/ ou des besoins spécifiques pour suivre une formation dans les meilleures conditions possibles.

Résultats de la recherche

L’agroécologie à grande échelle : Voyage d’étude à la ferme des terres froides

En partenariat avec FD Civam du Gard

Objectifs de la formation

Profil des bénéficiaires

Contenu de la formation

Équipe pédagogique

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

Ressources techniques et pédagogiques

Qualité et satisfaction

Capacité d'accueil

Accessibilité