Produire des fleurs bio, dans un contexte de changement climatique
En partenariat avec FD Civam du Gard
Formation créée le 14/01/2026.Version du programme : 1
Prochaine date
20/02/2026Type de formation
PrésentielDurée de formation
10 heures (1 jour)Accessibilité
OuiProduire des fleurs bio, dans un contexte de changement climatique
En partenariat avec FD Civam du Gard
Fleuriste et producteur de fleurs : la floriculture, quelle bonne idée! La culture et la commercialisation de fleurs coupées, de fleurs comestibles est tout un art nécessitant à la fois des capacités agronomiques et artistiques. Cette journée sera l’occasion d’appréhender le métier de floriculteur en répondant à ses différentes questions : quelles sont les paramètres techniques et économiques à prendre en compte pour se lancer dans la floriculture? Comment cultiver ses fleurs sans pesticides et le plus naturellement possible? Comment commercialiser ses bouquets et fleurs comestibles?
Objectifs de la formation
- - Comprendre l’interaction entre ses pratiques actuelles et le changement climatique et les conséquences en termes de résilience de son exploitation
- - Identifier les éléments clés de la conduite technique de la production de fleurs bio dans le contexte du changement climatique.
- - Objectiver la réalité du changement climatique et ses impacts sur la gestion de l’eau en agriculture
- - Connaître les stratégies d’adaptation et d’atténuation face au changement climatique favorable à la ressource en eau en agriculture
Profil des bénéficiaires
- Agriculteurs et porteurs de projet en cours d’installation du Gard et des zones limitrophes.
- Aucun
Contenu de la formation
Module à distance :
- 1) Enjeux de l'eau et changement climatique : 1.1) Le Gard, un département inégalement affecté par le changement climatique 1.2) Les conséquences du changement climatique sur la ressource en eau 1.3) Impact du changement climatique sur l’agriculture Quizz 1 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
- 2) Pratiques agroécologiques favorables à la ressource en eau : 2.1) Échelle locale 2.2) Échelle de la parcelle 2.3) Échelle du système de cultures 2.4) Échelle du paysage Quizz 2 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
- 3) Sécuriser la ressource en eau : 3.1) Les ressources en eau et leur droit d’exploitation 3.2) Les moyens de stockage 3.3) Hydrologie régénérative, l’exemple du Keyline design 4) Gestion de l’irrigation : 4.1) Modes d’irrigation 4.2) Modalités d’irrigation 4.3) Les outils d’aide à la décision Quizz 3 : Vérifier la participation et la compréhension des participants.
J1 :
- Retour sur les acquis de la session en distanciel avec un focus sur le lien entre ses pratiques actuelles et la problématique climat en matière de gestion de la ressource en eau.
- Impact des pratiques et cultures agricoles sur la ressource en eau et la production de fleurs dans un contexte de changement climatique : espèces et variétés cultivées, travail du sol, couverture des sols, taux de matière organique, produits phytosanitaires.
- Tour de table durant lequel les participants identifient parmi leurs pratiques actuelles celles qui atténuent ou au contraire amplifient les effets du dérèglement climatique.
- Panorama des catégories de fleurs et classification en fonction de leur attractivité.
- Planification de la saison : choix des variétés, calendrier cultural.
- Préparation du terrain, suivi des cultures, récolte, optimisation de la qualité.
- Gestion d’une pépinière.
- Matériels nécessaires (production, récolte, conditionnement) et conseils pour investir intelligemment selon son échelle de production.
- Réseaux de commercialisation et débouchés.
- Calcul des coûts de production (intrants, main-d’œuvre, matériel), analyse de la rentabilité (prix de vente, volumes, diversification).
- Évaluation de l’impact de la mise en place d’un atelier de floriculture sur son exploitation d’un point de vue économique, environnemental et organisationnel (investissements, temps de travail, rendements, commercialisation…) et au travers d’indicateurs de suivi de l’impact du changement de pratique.
Équipe pédagogique
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Evaluation des acquis.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Tour de table des participants pour préciser leurs attentes et leur problématique.
- Intervention en salle : un diaporama est présenté aux participants.
- Échanges interactifs entre les participants et avec l’intervenant.
- Présentation d’une étude de cas.
- Validation avec les participants de la compréhension des apports théoriques tout au long de l’intervention et lors du quizz final.
Capacité d'accueil
Accessibilité
Modalités et mentions liées à l'accessibilité pour les personnes en situation de handicap : Délai d’accès : 5 jours ouvrés minimum entre la demande d’inscription et le début de la formation, 1 jour ouvré pour les personnes éligibles à Vivea. Modalité d'accès : Entretien avec la structure organisatrice (identification des besoins, attentes et vérification des prérequis). Accessibilité PSH : Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter afin d’étudier les aménagements possibles. Audrey Patrac est la référente handicap pour CORAL Occitanie : 07 61 85 73 42 / audrey.patrac@coral-occitanie.org Pour Qui ? Pour toutes les personnes ayant une reconnaissance RQTH (Reconnaissance de la Qualité du Travailleurs Handicapés) et/ ou des besoins spécifiques pour suivre une formation dans les meilleures conditions possibles.