A47-Taille et greffe des agrumes
En partenariat avec FD Civam du Gard
Formation créée le 03/03/2026.Version du programme : 1
Type de formation
PrésentielDurée de formation
8 heures (1 jour)Accessibilité
OuiA47-Taille et greffe des agrumes
En partenariat avec FD Civam du Gard
Cette formation a pour objectif de permettre aux participant·es de comprendre le fonctionnement général de l’arbre et les spécificités des agrumes afin de raisonner leurs interventions de taille et de greffe. À partir des bases de la physiologie des végétaux ligneux (équilibre racines–houppier, mouvements de sève, rôle des bourgeons, vigueur et choix des porte-greffes), la formation apporte des repères techniques essentiels pour intervenir de manière adaptée sur les agrumes. Les stagiaires acquerront les principes et les méthodes de la taille des agrumes (objectifs, périodes d’intervention, fréquence, qualité des coupes) ainsi que les bases du greffage : compatibilités entre espèces, choix des périodes, préparation des greffons et des sujets à greffer, mise en œuvre des techniques de greffe et suivi des greffes. À l’issue de la formation, les participant·es seront en capacité de mettre en œuvre des choix stratégiques de taille et de réaliser des greffes d’agrumes en autonomie, en sécurisant la reprise des plants et la conduite du verger.
Objectifs de la formation
- Être capable d’expliquer les principes de fonctionnement des végétaux ligneux et des agrumes (équilibre racines/houppier, mouvements de sève, rôle des bourgeons, vigueur) et d’identifier les objectifs, périodes et impacts de la taille sur le développement de l’arbre.
- Être capable de réaliser les principaux gestes de taille des agrumes en respectant un protocole d’intervention, la qualité des coupes et les règles de sécurité, en cohérence avec les objectifs de conduite et le stade de développement de l’arbre.
- Être capable d’expliquer les bases du greffage (rôle du cambium, compatibilités entre espèces, choix des périodes) et d’identifier les facteurs de réussite et d’échec des greffes sur agrumes.
- Être capable de préparer les sujets à greffer et les greffons (prélèvement, conservation, protection), de mettre en œuvre les techniques de greffe des agrumes selon un protocole précis, et d’assurer l’entretien et le diagnostic des greffes.
Profil des bénéficiaires
- Les agriculteurs et porteurs de projet en démarche d'installation agricole, du Gard et des zones limitrophes.
- Aucun
Contenu de la formation
J1 :
- Rappels sur le fonctionnement des végétaux ligneux et les spécificités des agrumes : équilibre racines/houppier, mouvements de sève, rôle et évolution des bourgeons, vigueur et dominance apicale.
- Principes généraux de la taille des agrumes : objectifs de la taille, impacts sur le développement de l’arbre, périodes et fréquence d’intervention.
- Lecture de l’arbre et définition d’une stratégie de taille adaptée aux agrumes.
- Protocole d’intervention : qualité et orientation des coupes, règles de sécurité.
- Mise en pratique sur le terrain : observation des arbres, réalisation des gestes de taille, échanges techniques et ajustements collectifs.
J2 :
- Bases du greffage des agrumes : fonctionnement du cambium, compatibilités entre espèces, choix des porte-greffes et périodes de greffage.
- Présentation des techniques de greffe des agrumes et des conditions de réussite.
- Préparation des sujets à greffer et des greffons : prélèvement, conservation et protection.
- Mise en œuvre des protocoles de greffage en situation pratique.
- Entretien des greffes : soins, taille post-greffe et diagnostic des échecs.
Équipe pédagogique
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Evaluation des acquis.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Un livret de synthèse des principaux points abordés est remis à chaque participant.
- La méthode pédagogique développée est active/participative et dispensée dans le verger. Sont alternées des séquences théoriques, des démonstrations et des mises en situation pour permettre à chacun d’acquérir le geste professionnel tout en développant ses capacités d’analyse des besoins des arbres et l’assurance.
Capacité d'accueil
Accessibilité
Modalités et mentions liées à l'accessibilité pour les personnes en situation de handicap : Délai d’accès : 5 jours ouvrés minimum entre la demande d’inscription et le début de la formation, 1 jour ouvré pour les personnes éligibles à Vivea. Modalité d'accès : Entretien avec la structure organisatrice (identification des besoins, attentes et vérification des prérequis). Accessibilité PSH : Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter afin d’étudier les aménagements possibles. Audrey Patrac est la référente handicap pour CORAL Occitanie : 07 61 85 73 42 / audrey.patrac@coral-occitanie.org Pour Qui ? Pour toutes les personnes ayant une reconnaissance RQTH (Reconnaissance de la Qualité du Travailleurs Handicapés) et/ ou des besoins spécifiques pour suivre une formation dans les meilleures conditions possibles.