Verger agroécologique : observations estivales, potentiel de récolte et corrections physiologiques.
En partenariat avec GAB65
Formation créée le 24/06/2026.Version du programme : 1
Prochaine date
17/07/2026Type de formation
PrésentielDurée de formation
8 heures (1 jour)Accessibilité
OuiÀ partir de
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€ Net de TVAVerger agroécologique : observations estivales, potentiel de récolte et corrections physiologiques.
En partenariat avec GAB65
Être capable d’observer et d’interpréter l’état physiologique d’un arbre fruitier conduit en agriculture biologique en période estivale, afin d’évaluer son équilibre global (croissance, charge, qualité des fruits, état sanitaire) et de mettre en œuvre, si nécessaire, des corrections raisonnées favorisant la résilience du verger, la réduction des intrants et le respect du fonctionnement naturel de l’arbre.
Objectifs de la formation
- Être capable d’observer et d’interpréter l’état physiologique d’un arbre fruitier conduit en agriculture biologique en période estivale, afin d’évaluer son équilibre global (croissance, charge, qualité des fruits, état sanitaire) et de mettre en œuvre, si nécessaire, des corrections raisonnées favorisant la résilience du verger, la réduction des intrants et le respect du fonctionnement naturel de l’arbre.
- Être capable de réaliser une lecture rapide de l’état physiologique d’un arbre fruitier conduit en agriculture biologique à partir de l’observation de la croissance, de la charge en fruits, du calibre, de la qualité sanitaire et de l’équilibre général du verger.
- Être capable d’identifier et de mettre en œuvre des corrections estivales adaptées (gestion de charge, interventions sur la croissance, amélioration de l’aération, suppression de bois ou fruits problématiques) afin de préserver l’équilibre physiologique de l’arbre et limiter les intrants en agriculture biologique.
Profil des bénéficiaires
- Hautes-Pyrénées, Gers et départements alentours : les agriculteurs déjà installés qui souhaitent faire évoluer leur système de culture, conjoints collaborateurs, cotisants solidaires et toutes personnes engagées dans une démarche d’installation ou de création.
Contenu de la formation
Rappels des principes de conduite agroécologique de l’arbre fruitier
- Équilibre physiologique de l’arbre
- Liens entre taille hivernale, éclaircissage et comportement estival
- Conséquences des interventions sur la vigueur, la fructification et la qualité sanitaire
Observation globale et lecture rapide de l’arbre fruitier en période estivale
- Évaluation de la croissance du bois de l’année
- Observation de la densité de charge présente
- Estimation du calibre moyen des fruits
- Observation la qualité cosmétique des fruits : incidences climatiques, problèmes physiologiques, bio-agresseurs
- Présence éventuelle de réitérations
Analyse agronomique et environnementale des situations observées
- Incidences des pratiques culturales sur la qualité des fruits et la santé du verger : liens entre architecture de l’arbre, circulation de l’air, lumière et pression sanitaire, utilisation des intrants…
- Adaptation des pratiques aux contraintes climatiques locales
Mise en pratique sur le terrain, décisions techniques et corrections possibles sur l’arbre
- Actions sur le calibre et la qualité des fruits
- Interventions estivales favorisant l’équilibre entre croissance et fructification
- Gestion des réitérations et fruits problématiques
- Corrections adaptées selon les espèces, variétés et niveaux de vigueur
- Évaluation des incidences techniques, économiques et environnementales des choix réalisés
Équipe pédagogique
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Evaluation des acquis.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Interactions orales avec l’intervenant, questionnaire pédagogique, fiche d’évaluation des acquis.
- Questionnaire de satisfaction.
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
- Apports de connaissances, d’éléments méthodologiques et techniques par l’intervenant : exposé oral, diaporama, paperboard, supports distribués aux participants.
- Echanges entre les stagiaires et l’intervenant pour favoriser le partage d’expériences (cas concrets, problématiques rencontrées, méthodes testées…).
- Documents numériques donnés aux stagiaires en fin de session.
Lieu
Capacité d'accueil
Accessibilité
Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter afin d’étudier les aménagements possibles. Audrey Patrac est la référente handicap pour CORAL Occitanie : 07 61 85 73 42 / audrey.patrac@coral-occitanie.org Pour Qui? Pour toutes les personnes ayant une reconnaissance RQTH (Reconnaissance de la Qualité du Travailleurs Handicapés) et/ ou des besoins spécifiques pour suivre une formation dans les meilleures conditions possibles.