Intégrer des associations de cultures dans son système de culture pour plus d’efficience
En partenariat avec Bio Ariège Garonne
Formation créée le 20/12/2021. Dernière mise à jour le 08/06/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale: L’association de cultures : à chaque besoin son type de cultures associées. La formation vous donnera toutes les clés pour vous lancer ou vous perfectionner dans la conduite de cultures associées ! Nous verrons lors de la formation en quoi l’association de cultures en bénéfiques, les différents types de cultures associées, comment les intégrer dans sa rotation, comment les conduire et comment les valoriser. Pour finir, nous irons sur ferme pour échanger avec un paysan et visiter ses parcelles de cultures associées. Objectif général de l'action de formation : Découvrir, comprendre et maîtriser l’intérêt et la conduite de cultures associées. Il s’agira de voir comment il est possible d’adapter son système de culture pour intégrer des cultures associées et répondre aux besoins agronomiques et environnementaux actuels.
Objectifs de la formation
- Comprendre les principes agronomiques de l’association de cultures.
- Maîtriser les leviers d’actions pour adapter son système de culture.
- Maîtriser la conduite des cultures associées.
- Connaître les débouchés (filières courtes et longues) et savoir valoriser cette production (triage, stockage et commercialisation).
Profil des bénéficiaires
- A l’attention de tous les porteurs de projet et agriculteurs (bio ou non) de Haute-Garonne, d’Ariège et territoires limitrophes, souhaitant intégrer à leur système de culture des pratiques plus durables et leur permettant de regagner en autonomie.
- Aucun pré-requis.
Contenu de la formation
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Intérêts agronomiques de l’association de cultures.
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Critères d’assemblage des espèces, arbre de décision et espèces à privilégier dans le contexte pédoclimatique du Sud-Ouest.
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Présentation des différents types d’association de cultures avec détail des points suivants pour chaque type d’association de cultures :
- Services écosystémiques inerrants,
- Espèces concernées et mélanges optimum,
- Place dans la rotation,
- Itinéraire technique,
- Organisation du travail,
- Valeur ajoutée de ces cultures associées,
- Débouchés
- A minima les cultures associées présentées seront : cultures associées entièrement récoltées, cultures associées partiellement récoltées et partiellement restituées au sol, couvert permanent, système de culture en relai, focus sur les méteils, ….
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Appréhender les équipements et les processus de production et de valorisation (du semis au stockage) :
- Matériel de semis,
- Matériel de désherbage mécanique,
- Equipement de nettoyage, de tri et de stockage,
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Présentation des différents modes de commercialisation :
- Vente directe,
- Vente ou échange entre céréaliers et éleveurs,
- Contractualisation avec les coopératives,
- Autres
Intervenant : Enguerrand BUREL – Responsable du centre d’expérimentation du CREABio. Animatrice/Formatrice : Alexia GARRIDO – Animatrice en grandes cultures à Bio Ariège Garonne.
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Echanges avec les formateurs.
- Groupes de travail entre participants.
- Visite de parcelles et présentation du matériel utilisé pour l’ensemble de la production (du semis au stockage).
- Témoignage de producteurs.