Produire de la figue en bio
En partenariat avec la FD Civam Gard
Formation créée le 03/02/2022. Dernière mise à jour le 08/06/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Au travers d’apports théoriques et d’une visite de terrain, cette journée de formation permettra de découvrir la production de figue en agriculture biologique, de se former à son itinéraire technique, tout en appréhendant sa faisabilité technico-économique, les possibilités d’intégration au sein de son système d’activité et les opportunités offertes par le Pass Agri Plantation du Conseil régional d’Occitanie. Objectif général de l'action de formation : Découvrir la filière Figue et ses enjeux, appréhender les étapes-clés et les paramètres technico-économiques pour la mise en place d’un atelier Figue et connaître les spécificités de sa conduite en agriculture biologique et selon des méthodes économes en intrants et alternatives à l’utilisation de produits phytosanitaires, notamment au niveau du choix d’un terrain adapté, des pratiques culturales et des stratégies de lutte biologique contre les maladies et prédateurs.
Objectifs de la formation
- Découvrir le figuier et sa filière en AB.
- Savoir comment préparer le sol et choisir ses variétés de figuiers en AB.
- Connaitre les itinéraires techniques à envisager pour le suivi et l’entretien d’un verger en AB.
Profil des bénéficiaires
- Agriculteurs et porteurs de projet en cours d'installation des départements du Gard et de l'Hérault et des zones limitrophes.
- Aucun prérequis.
Contenu de la formation
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Connaître le fonctionnement de l’arbre.
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Connaître les filières arboricoles bio (fruits de bouche et transformés).
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Savoir choisir et préparer les parcelles et organiser la plantation en bio.
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Savoir choisir ses variétés en bio, en fonction des conditions pédoclimatiques et des débouchés.
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Avoir les éléments clés sur la conduite du verger de figuiers en bio (taille, gestion des maladies et ravageurs, irrigation, fertilisation, gestion de l’enherbement).
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Visite d’un verger en production de figues bio.
Intervenant : Denis Dorques, arboriculteur bio et formateur. Formatrice : Pauline L’hote, chargée de projets agroécologie, FD CIVAM du Gard.
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Exposés théoriques
- Echange sur les projets des stagiaires.
- Mise à disposition de documents supports à la suite de la formation.