Implanter et piloter les couverts végétaux en viticulture bio - FD Civam 30
Labellisée Ecophyto. En partenariat avec la FD Civam du Gard
Formation créée le 22/02/2022. Dernière mise à jour le 08/06/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Il devient urgent de développer des modèles de production plus économes en travail, carburant, fertilisants et produits phytosanitaires, plus résilients aux excès climatiques tout en optimisant la production. Cette formation vise à fournir des éléments techniques spécifiques sur l’enherbement en viticulture. Objectif général de l'action de formation : - Développer l’expertise technique et faire progresser les connaissances des producteurs autour des couverts végétaux. - Optimiser le pilotage des couverts végétaux en viticulture méditerranéenne via une approche technico-économique. - Améliorer la résilience des exploitations face aux risques du changement climatique, de la raréfaction de la ressource en eau et participer à la préservation du sol.
Objectifs de la formation
- Acquérir les bases de la nutrition de la vigne et de la vie du sol et comprendre les interactions sol/plante.
- Analyser l’impact des couverts végétaux et être capable de définir un plan d’action individuel et les itinéraires techniques pour implanter des couverts végétaux.
Profil des bénéficiaires
- Agriculteurs et porteurs de projet en cours d’installation de l’Hérault, du Gard et des zones limitrophes.
- Aucun prérequis.
Contenu de la formation
-
Présentations et échanges sur :
- La nutrition végétale de la vigne, la vie du sol et la relation sol-plante : interactions avec un couvert herbacé.
- Les objectifs recherchés avec les couverts végétaux : structuration du sol, restitutions en éléments nutritifs, activité biologique, lutte contre l’érosion, limitation des transferts de fertilité et pollutions diffuses, capacité de rétention en eau, maitrise des adventices, etc…
- Couvert spontané vs semé : mise en perspective de leurs avantages/contraintes respectives, et combinaison possible à la parcelle.
- Retour d’expérience et impact des couverts végétaux : références en climat méditerranéen.
- L’itinéraire technique avec un couvert végétal semé .
- Définition d’un plan d’action individuel : Choix d’un mélange de semences en fonction des objectifs et du type de sol, Date et méthodes de semis, Type de semoir utilisé, Pilotage de la destruction du couvert, Gestion des parcelles en repos.
Intervenants : Nicolas Dubreuil, conseiller et animateur en viticulture, BIO 66. Animateurs : Bruno LOQUET, chargé de projet agroécologie FD CIVAM 30.
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Echanges entre stagiaires et avec le formateur pour la prise de contact.
- Apports théoriques sous forme de présentation orale par l’intervenant (paperbaord, présentation powerpoint).
- Atelier de mise en pratique pour la définition d’un plan d’action en groupe de 2 à 3 stagiaires.
- Mise à disposition de documents supports à la suite de la formation.