Stratégies alternatives et économes en intrants en production de raisin de table BIO
En partenariat avec Bio Occitanie
Formation créée le 14/03/2022. Dernière mise à jour le 08/06/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Le déroulé de ce cycle de formation est prévue en 2 demi-journées. Confrontés aux évolutions de l'environnement, du marché et de la réglementation bio les producteurs de raisin de table bio ou les producteurs souhaitant développer cette production, doivent s'adapter en permanence : - Trouver des alternatives techniques pour s'adapter à l'évolution du cahier des charges bio (doses de cuivre, de soufre, insecticides naturels). - Trouver des pratiques économes en produits phytopharmaceutiques. Objectif général de l'action de formation : Mieux maîtriser les stratégies alternatives de lutte contre les bio-agresseurs en raisin de table BIO pour diminuer les intrants et les produits phytopharmaceutique.
Objectifs de la formation
- Demi-journée 1 - L’objectif sera de bien maitriser la gestion des maladies cryptogamiques ainsi que les ravageurs, notamment avec des techniques alternatives mais aussi selon les conditions climatiques et donc des contaminations et de ce fait améliorer la qualité et le rendement du raisin de table bio.
- Demi-journée 2 -L'objectif est d'approfondir la gestion des carences en raisin de table. Notamment avec des techniques alternatives.
Profil des bénéficiaires
- Les adhérents d’Agribio82.
- Les producteurs de raisin de table bio, en conversion ou en conventionnel du département du 82 et de façon générale ceux de l'Occitanie et de Nouvelle Aquitaine.
- Aucun prérequis.
Contenu de la formation
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Demi-journée 1 :
- Présenter et débattre sur les nouvelles stratégies alternatives de protection contre les maladies cryptogamiques ainsi que les ravageurs pour diminuer le passage de produits phytopharmaceutiques.
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Demi-journée 2 :
- Le rôle des principaux oligo-éléments (bore, zinc, magnésium, manganèse...) face aux carences : après identification d'une carence à quel stade apporter ces différents éléments.
Animateur : Marc Miette - BIO OCCITANIE. Intervenant : Stéphane Lucas (technicien du syndicat du chasselas de Moissac).
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Intervention sur le terrain dans des parcelles de raisin de table BIO.
- Débat sur les sujets entre l'intervenant et les stagiaires.
- Diffusion de documents techniques.
- Un compte rendu sera diffusé aux stagiaires.