Engraisser ses bovins au pâturage
En partenariat avec le Gab 65
Formation créée le 14/03/2022. Dernière mise à jour le 08/06/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Engraisser ses bovins au pâturage ou comment réduire l’utilisation des céréales en élevage bio. Connaître les conditions techniques et les résultats attendus d’un engraissement basé essentiellement sur l’herbe et étude de cas sur la ferme d’accueil. Objectif général de l'action de formation : Comprendre les spécificités et intérêts des systèmes herbagers économes en bovin allaitant et de l'engraissement/finition à l'herbe. Réduire les besoins en céréales de son élevage bio en maitrisant les pratiques d'engraissement basées sur le pâturage.
Objectifs de la formation
- Acquérir les bases du fonctionnement des systèmes herbagers économes.
- Connaître les techniques d'engraissement/finition à l'herbe et leurs impacts sur la conduite du pâturage et du troupeau.
- Être capable de mettre en place des pratiques d’engraissement basées sur le pâturage selon son contexte et ses objectifs.
Profil des bénéficiaires
- Hautes-Pyrénées et départements alentours : éleveurs bio et conventionnels, conjoints collaborateurs, cotisants solidaires et toutes personnes engagées dans une démarche d’installation ou de création..
- Aucun prérequis.
Contenu de la formation
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Spécificités des systèmes herbagers en élevage bovin allaitant.
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La vache et l'herbe : alimentation en systèmes allaitants, croissance compensatrice des animaux engraissés.
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Les conduites pour réaliser des finitions à l’herbe des bovins et pour réduire la part de céréales dans la ration :
- Conduites de pâturage, et des ressources de la ferme pour l’alimentation du troupeau.
- Conduites du troupeau : allotements, génétiques, race, type d’animaux vendu, durée de finition…
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Partage de retour d’expérience d’éleveurs finissant leurs animaux à l’herbe.
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Atouts et contraintes pour mettre en place des pratiques de finition à l’herbe sur sa ferme (bien-être animal, coût, temps de travail..).
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Travail sur la situation concrètes de la ferme d'accueil : comment mettre en place ou optimiser la finition à l’herbe selon son contexte et ses objectifs.
Formateur : Denis ALAMOME, formateur indépendant sur les systèmes herbagers – ancien animateur CIVAM de groupes allaitants en Massif central. Animateur : Julien CANTEGREIL, ingénieur agronome et animateur technique polyculture et élevage au GAB 65.
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Exposé participatif avec documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques et étude de cas concrets.
- Etudes de cas et échanges entre participants.
- Observations en situation réelle sur la ferme d’accueil.
- Mise à disposition de documents supports à la suite de la formation.