Les cultures de diversification en agriculture biologique : Colza et autres cultures
En partenariat avec Bio 46
Formation créée le 31/08/2022. Dernière mise à jour le 08/06/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : La formation présentera plusieurs cultures de diversifications en agriculture bio tel que le colza, le sarrasin … adaptées aux différents cotextes pédoclimatiques du Lot. Ces cultures présentent un intérêt agronomique et économique en agriculture bio avec une valeur ajouté intéressantes. Objectif général de l'action de formation : Permettre aux producteurs bio de mettre en place des cultures de diversification à haute valeur ajouté (notamment en polyculture-élevage) en augmentant leur compétence technique sur la production végétale.
Objectifs de la formation
- J1 - Connaissance des clefs de réussites des cultures en AB.
- J1 - Connaissance de l’intêret du Colza en culture de diversification (débouchés, marché, enjeu agronomique).
- J1 - Connaissance et maîtrise de l’itinéraire technique du Colza.
- J2 - Connaissances de cultures à forte valeur ajouté.
- J2 - Connaissance des itinéraires techniques des cultures en fonction des contextes pédo-climatiques.
- Transfert des acquis - Identification des points critiques de l’exploitation pour l’implantation de colza (désherbage – amendements – lutte contre les ravageurs).
- Transfert des acquis - Identification des cultures de diversification en fonction du contexte de l’exploitation.
- Transfert des acquis - Mise en place d’un plan de rotation et d’un itinéraire technique adapté.
Profil des bénéficiaires
- Producteurs (éleveurs et cultivateurs) bio ou intéressés par l’agriculture bio du Lot et des départements limitrophes.
- Aucun prérequis.
Contenu de la formation
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J1 :
- Déterminer les clefs de réussite d'un système de production de grandes cultures en AB.
- Raisonner ses performances techniques et économiques à l'échelle du système de production.
- Identification de l’intérêt du colza en agriculture biologique, présentation des marché et de son intérêt agronomique dans la rotation des cultures.
- Comment produire du colza en agriculture biologique (choix variétal, mélanges variétaux, associations d’espèces, date et densité de semis, fertilisation, désherbage mécanique, gestion des maladies et ravageurs) : Associations avec céréales sarrasin - légumineuses.
- Les différents outils de désherbage mécanique (houe rotative, herse étrille, bineuse, écimeuse), comment les régler ? Comment et quand les utiliser pour une plus grande efficacité. Les systèmes de guidage de la bineuse dans le cas du colza.
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Transfert des acquis :
- Intérêt de la diversification des agricultures en bio : approche économique.
- Choix des cultures selon les terroirs et les conduites de fermes (sec-irrigué).
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Transfert des acquis - Identifier les actions à mettre en place et les moyens pour réussir les cultures de diversification en agriculture biologique :
- Caractéristiques des cultures et itinéraires techniques adaptés.
- Etude de cas de rotations permettant d'analyser les manques et corrections à apporter à la technique de production de grandes cultures de diversification au vu de ce qui a été étudié au préalable.
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Transfert des acquis - Les critères de choix d’une culture de diversification :
- Contexte climatique, agronomique, parcellaire, d’exploitation qui oriente le choix d’une diversification.
- Exemples lors de la visite terrain : diagnostic et analyse des pratiques.
Animatrice : Lucile Dréon, animatrice Bio 46. Intervenant : Jean Arino, ingénieur conseil en grandes culture bio, CA32.
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques.
- Etude de cas concrets.
- Visite d’exploitation et témoignage.