Travail en traction animale pour un paysan boulanger ou paysan brasseur
En partenariat avec l'Association PROMMATA
Formation créée le 28/09/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Cette formation permet aux stagiaires de découvrir le matériel agricole à traction animale utilisable en grandes cultures et d'apprendre à de conduire une culture céréalière en traction animale. Objectif général de l'action de formation : - Être capable d’appréhender la culture de céréales en traction animale - Être capable d'appréhender le porte outils MATA et ses outils, en simple et en paire
Objectifs de la formation
- J1 - Acquérir les connaissances autour du travail du sol à l'échelle de l'Ha en traction animale
- J1 - Être capable de connaître les différents types de chevaux
- J1 - Être capable de choisir son cheval en fonction des travaux à effectuer
- J1 - Savoir organiser, anticiper et adapter son travail du sol en fonction de la période de semis
- J1 - Acquérir les connaissances autour de l'outil Mata et ses fonctionnalités
- J1 - Savoir mener un cheval attelé à l'outil Mata
- J2 - Être capable de connaître les différentes utilisation du Mata ainsi que toutes les adaptations possibles
- J2 - Acquérir les connaissances autour du semis et du semis en traction animale
- J2 - Savoir adapter ses outils pour une reprise de sol.
- J3 - Être capable de Gérer une parcelle dans sa globalité (travail du sol par étape)
- J3 - Savoir gérer et manier son cheval
- J3 - Être capable d’adapter les outils en fonction du type de terrain et des méthodes culturales
- J4 - Être capable de préparer son cheval à une désensibilisation aux brancards
- J4 - Savoir gérer et manier son cheval
- J4 - Être capable atteler ses chevaux en paire au Matavigne
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Agriculteurs souhaitant utiliser le cheval agricole en traction rigide, prestataires de services en traction animale , personnes en recherche d'emploi ayant des projets d'installation, personnes en reconversion professionnelle. Recrutement national
Prérequis
- Avoir des bases dans le menage de chevaux de trait et des bases en cultures de céréales
Contenu de la formation
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J1 - Théorie : Le travail du sol à l’échelle de l’ha, les différentes étapes et les outils :
- • La reprise de prairie. • Le travail du sol par étape. • Identifier les besoins du sol pour adapter le travail (travail superficiel, de profondeur, faux semis…). • Le principe et le temps du faux semis. • Le principe, les avantages et les inconvénients des engrais vert. • Prévoir et préparer son travail de sol en fonction de la période de semis. • Identifier les outils permettant les différents travaux possibles et souhaités. • Les rotations de cultures liés aux céréales à transformer. • Intégrer les céréales dans les rythme de travail de la ferme. • Étapes importantes liées à la transformation des céréales cultivés en TA.
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J1 - Théorie et Pratique : Le travail du sol en traction animale:
- • Choisir le gabarit et le mode d’attelée des chevaux (races, simple ou paire). • Adapter la surface au travail des chevaux. Répartir les travaux des chevaux sur l’ensemble de la période. • Découverte de l'outil Matavigne et de la traction rigide • Les différents types de travaux possibles avec le mata, de la prairie au semis et implantations. • Révision des bases du menage agricole • Exercices pratique avec le Mata en simple
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J2 - Théorie et pratique : Le mata adapté aux grandes cultures et les autres outils à disposition :
- • Établir un plan de travail et lire la disponibilité des chevaux pour l’adapter au mieux. • Les grandes cultures possible avec le mata : céréales et autres (pomme de terre, poireaux…), lianes (vignes, houblons...) • Les pièces d’usure. Se dépanner des problèmes de matériel éventuels. • Gérer la traction en fonction des variations de terrain.
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J2 - Adaptation d’autres outils au mata en fonction des travaux souhaités :
- • La remorque pour du transport. • Le mata comme avant train : fenaison... • Le mata et ces possibilités en débardage.
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J2 - Les possibilités de semis :
- • Semoir en traction animale : enjeu, possibilité, comment avancer vers le semis direct. • Possibilité de semis à la volée et les outils de recouvrement. • Pertinence des différents mode de semis en fonction des terrains et cultures : savoir s’adapter aux conditions pour réussir. • Exercices de maniabilité (demi tour, sécurité ) • Mise en pratique sur une reprise de sol
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J3 - Pratique : Mener son cheval :
- • Adapter la maniabilité, l’allure et les outils, au terrain et au besoin de travail du sol. • Régler ses outils par rapport aux travaux et aux étapes souhaités. • Exercices de maniabilité pour une régularité du travail. • Mise en application dans le menage en 2 roues et 4 roues. • Gérer les séances de travail en jouant sur l’allure par le menage. • Adapter les outils aux chevaux pour gagner en souplesse dans les mains.
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J3 - Théorie : Gérer la globalité d’une parcelle : travail du sol par étape
- • Quelques repères pour la gestion du sens de travail du sol. • Apprécier la qualité du terrain pour l’amélioration du sol en fonction des besoins et des attentes. • Théorie sur l’attelage en paire pour la traction de matériel de travail du sol.
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J4 - Pratique : Gérer les variation de niveaux et de terrains :
- • Désensibilisation : base du travail en sécurité. • Exercices de maniabilités pour un travail en sécurité. • Exercices de maniabilités pour les demis tours en simple.
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J4 - L'attelage en paire au Mata : mise en application
Équipe pédagogique
Baptiste HÉRAULT, paysan et prestataire de service en traction animale (dressage, accompagnement à la mise en place de la Traction Animale pour des professionnels, viticulture, céréales, débardage, intervention animation en public). Dresseur chevaux pour la traction animale. Formateur pour l’association PROMMATA.
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Travaux pratiques avec mise en situation pour chaque stagiaire
- Accessoires pour mise en condition et désensibilisation
- Apports théoriques et démonstrations pratiques par le formateur.
- Mise en pratique : parcelle de culture, chevaux, harnais, porte outils Mata et outils.
- Théorie : salle, matériel de présentation, documents pédagogiques et documents d'auto-évaluation des connaissances
- Analyse des besoins des stagiaires et questions
- Mise en pratique : rond de longe securisé, chevaux, harnais, porte outils Mata et outils, simulateur de menage
Capacité d'accueil
Entre 2 et 4 apprenants
Accessibilité
Délai d’accès : 5 jours ouvrés minimum entre la demande d’inscription et le début de la formation, 1 jour ouvré pour les personnes éligibles à Vivea. Accessibilité PSH : Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter afin d’étudier les aménagements possibles.