Conduite et multiplication des agrumes rustiques en agriculture biologique
En partenariat avec Bio Ariège Garonne
Formation créée le 28/09/2023. Dernière mise à jour le 21/02/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Peu de personnes réalisent que les agrumes peuvent pousser en pleine terre ou en serre froide presque partout en France et notamment en 09/31 d’autant plus dans un contexte de changement climatique: il existe des variétés pour chaque climat. La demande en fruits bio est forte, l’offre française ne répond pas encore à cette demande et la majorité des agrumes vendus en France ne sont pas produits en France. Par ailleurs des producteurs du territoire sont intéressés pour se diversifier (ex : verger maraicher) et des porteurs de projets pour s’installer. Afin de faciliter l’implantation et le développement de vergers d’agrumes rustiques produits en agriculture biologique, en Ariège et en Haute-Garonne, et de maitriser au mieux la production, une bonne connaissance des variétés d’agrumes rustiques adaptées au territoire et de leur conduite (plantation, engraissement des agrumes, arrosage, taille, principales maladies et moyens de prévention et traitements adaptés) et des techniques de multiplication est nécessaire. Les arboriculteurs et arboricultrices déjà installé.e.s sur le territoire sont en demande de formation sur ce sujet. Objectif général de l'action de formation : Apprendre à conduire les agrumes rustiques et à les multiplier en agriculture biologique
Objectifs de la formation
- Apprendre à conduire les agrumes rustiques et à les multiplier en agriculture biologique
Profil des bénéficiaires
- Agriculteurs et porteurs de projets
- Aucun
Contenu de la formation
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Matin : ½ journée
- • L’origine des agrumes rustiques
- • Connaitre son climat
- • Présentation des variétés d'agrumes rustiques adaptés au territoire (culture en serre et en pleine terre), au marché et de leur conduite (plantation, engraissement des agrumes, arrosage, taille, principales maladies et traitements)
- • Temps de questions-réponses sur le volet économique
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Après-midi : ½ journée
- • Atelier pratique pour présenter les 5 techniques de greffes dont les 2 principales (la greffe à l’anglaise compliquée et la greffe à l’incrustation) et apprendre à multiplier les agrumes rustiques. Chaque participant repartira avec un porte-greffe (fourni) qu'il aura lui-même greffé!
• INTERVENANT : Olivier Biggio, ingénieur en biotechnologie et passionné de plantes exotiques rares et rustiques, co-auteur avec Bertrand Londeix du livre « Agrumes résistant au froid : à cultiver en pleine terre » (2022) • ANIMATRICE : Eléonore Mahée, animatrice à Bio Ariège-Garonne
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Diaporama
- Échanges avec l'intervenant.
- Présentation de 5 techniques de greffes et application d’une des méthodes de greffe (1 porte-greffe / stagiaire)