La greffe de la vigne
En partenariat avec Bio 34
Formation créée le 13/03/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Cette formation a pour but d’autonomiser les vignerons sur le remplacement ou le greffage en place afin de produire soi-même sa diversité végétale. C’est aussi un moyen de se former aux techniques de réparation des plantes malades et accidentées par les maladies de bois ou les problèmes de circulation de sève. Objectif général de l'action de formation : - Être capable de préparer et effectuer un greffage sur sa vigne bio
Objectifs de la formation
- - Préparer le greffage de la vigne
- - Réaliser les gestes de différents greffages et sur-greffages.
Profil des bénéficiaires
- Viticultrices et Viticulteurs Ouvrier.ères agricoles Porteurs de projet
- Aucun prérequis.
Contenu de la formation
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Matin :
- Accueil, présentation de la formation
- - Définition du Greffage Rapport bouture/greffage Impacts des choix et adéquation du triptyque greffon/porte greffe/sol
- - Buts et possibilités des techniques de greffage.
- - Physiologie végétale appliquée à la greffe. Les assises génératrices (cambiums et assise subéro-phellodermique) Circulation des sèves
- - Les conditions du succès. Choix et conservation des greffons. Saisons du greffage. Vitalité des portes greffes. Précision d’exécution. Travaux d’accompagnement
- - Les différentes greffes existantes Regreffage/sur-greffage/greffage en place.
- - Le matériel de greffage
- - Ateliers pratiques en groupe.
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Après-midi :
- - Réalisation de différents types de greffe. Fente, anglaise, à cheval, T-bud.
- - Exercices individuels.
- - Bilan de la journée
Intervenante : Elisabeth Catinaud et Juan del Puerto, producteurs de semences avec le BiauGerme , compétences en production de semences. Animateur : Alexis Louapre, formateur FDCIVAM 31.
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Échange entre les participants et les formateurs.
- Ateliers pratiques