Greffe de la vigne et réussir ses nouvelles plantations
En partenariat avec Civam Bio 34
Formation créée le 28/09/2023. Dernière mise à jour le 04/03/2025.Version du programme : 1
Type de formation
Formation présentielleDurée de formation
14 heures (2 jours)Accessibilité
OuiGreffe de la vigne et réussir ses nouvelles plantations
En partenariat avec Civam Bio 34
Présentation générale : Cette formation a pour but d’autonomiser les vignerons sur la plantation de vignes et le greffage de la vigne afin savoir réussir son plantier et de produire soi-même sa diversité végétale. C’est aussi un moyen de se former aux techniques de réparation des plantes malades et accidentées par les maladies de bois ou les problèmes de circulation de sève. Objectif général de l'action de formation : Etre autonome sur sur la plantation et le greffage de la vigne
Objectifs de la formation
- → Être capable de produire soi-même son matériel végétal et de le reproduire
- → Être en capacité de réussir sa plantation selon un contexte donné
- → Savoir réaliser correctement le greffage et le sur-greffage de la vigne
- → Être capable de faire des choix techniques en lien avec la physiologie de la vigne et sa capacité de résilience
Profil des bénéficiaires
- Cette formation est adressée : - Aux viticultrices et viticulteurs - Aux ouvrier.ères agricoles - Aux porteurs de projet
- Aucun
Contenu de la formation
J1 :
- Matinée en salle : - L’évolution génétique de la vigne - Petite histoire du matériel végétal depuis la crise phylloxérique - Notions de physiologie végétale - Etat des lieux de la qualité du matériel végétal - Le choix du porte-greffe - Le choix des plants chez le pépiniériste - La préparation du sol avant plantation - Les conditions de réussite d’une plantation : préparation des plants, position, arrosage, fertilisation et gestion du cavaillon
- Après-midi sur le terrain : - Regard sur le système racinaire en place et à venir - L’habillage des racines à la plantation - Observation des points de greffe selon différents types de greffe - Le matériel de greffage - Ateliers techniques et temps de synthèse
J2 :
- Matinée en salle et sur le terrain : - Définition du greffage - But et possibilité des techniques de greffe - La compartimentation : mécanismes de défense et étanchéité - Les différents angles de coupes - Les conditions de succès - Les différentes greffes existantes : regreffage, sur-greffage et greffage en place - Atelier pratique de fabrication de greffons
- Après-midi en salle et sur le terrain : - Travaux pratiques : réalisation de différents types de greffes - Bilan de formation et synthèses
Équipe pédagogique
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Moyens pédagogiques
- Cours magistraux
- Ateliers pratiques
- Temps d’échanges
- Livret pédagogique
Qualité et satisfaction
Capacité d'accueil
Accessibilité
Délai d’accès : 5 jours ouvrés minimum entre la demande d’inscription et le début de la formation, 1 jour ouvré pour les personnes éligibles à Vivea. Modalité d'accès : Entretien avec la structure organisatrice (identification des besoins, attentes et vérification des prérequis). Accessibilité PSH : Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter afin d’étudier les aménagements possibles. Audrey Patrac est la référente handicap pour CORAL Occitanie : 07 61 85 73 42 / audrey.patrac@coral-occitanie.org Pour Qui ? Pour toutes les personnes ayant une reconnaissance RQTH (Reconnaissance de la Qualité du Travailleurs Handicapés) et/ ou des besoins spécifiques pour suivre une formation dans les meilleures conditions possibles.