Consolider son projet de maraîchage en traction animale
En partenariat avec Association Prommata
Taux de satisfaction :
9,2/10
(2 avis)
Formation créée le 01/02/2022. Dernière mise à jour le 08/06/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Vous souhaitez vous perfectionner dans les techniques agricoles en Traction Animale pour le maraîchage ? Cette formation est faite pour vous amener à être capable de mener en autonomie une exploitation maraîchère agricole en traction animale ce qui inclus la maîtrise du ménage des animaux (chevaux ou ânes, en simple et/ou en paire) pour les travaux agricoles courants en condition de sécurité, et la maîtrise des techniques agricoles de bases en traction animale. Objectif général de l'action de formation : - Être capable de mener en autonomie une exploitation maraîchère agricole en traction animale ce qui inclus la maîtrise du menage des animaux (chevaux ou ânes, en simple et/ou en paire) pour les travaux agricoles courants en condition de sécurité, et la maîtrise des techniques agricoles de base en traction animale. - Se perfectionner dans les techniques agricoles en Traction Animale pour le maraîchage.
Objectifs de la formation
- J1 - Être capable d’analyser l’organisation d’une ferme maraîchère utilisant la Traction animale.
- J1 - Être capable d’analyser les contraintes et les atouts de l’utilisation de la traction animale, son impact en terme d’organisation dans l’espace et dans le temps.
- J1 - Être capable d’analyser son projet personnel à la lumière de l’exemple réel d’une ferme maraîchère en traction animale.
- J1 - Acquérir la théorie et les pratiques de base de la gestion comportementale de l'animal.
- J2 - S'initier au menage agricole et à l'attelage.
- J2 - Acquérir les notions théoriques et pratiques permettant de réaliser et l'un et l'autre.
- J3 - Connaître les besoins de son animal et savoir s'en occuper (définir son alimentation, savoir appliquer les soins quotidiens, connaître les maladies fréquentes et les méthodes de prévention du pied et des blessures).
- J3 - Savoir choisir la race d’animal adaptée à la Traction Animale.
- J3 - Savoir travailler en sécurité.
- J3 - Connaître la réglementation et savoir l'appliquer.
- J4 - Connaître les outils utilisés en traction animale moderne : leur emploi dans l'itinéraire technique du maraîchage, leur évolution dans le temps et leur action sur le fonctionnement du sol.
- J4 - Savoir les choisir, les atteler, les utiliser, les régler.
- J5 - Évaluer ses capacités et ses réalisations en rapport avec les objectifs d’un projet en traction animale.
- J5 - Analyser la cohérence de son projet en traction animale à la lumière des apports de la formation : temps de travail, fonctionnement, finance, objectifs de vie.
- J5 - Savoir optimiser son fonctionnement en optimisant ses contraintes dans le cadre de l’utilisation de la traction animale.
- J5 - Savoir déterminer ses besoins en équipement
- J - Savoir évaluer l’état d’avancement de son projet, ce qu’il reste à réaliser
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Agriculteurs ; prestataires de services en traction animale en phase de création d'entreprise, personnes en recherche d'emploi. Recrutement national.
Prérequis
- Aucun prérequis
Contenu de la formation
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J1 :
- Présentation des projets des stagiaires et de leur attente. Présentation de la formation.
- Visite guidée de l'exploitation en maraîchage biologique en Traction animale et des animaux avec commentaires du formateur axés sur la question de « Quelles spécificités (aménagements, organisation, fonctionnement, …) dues à l’utilisation de la traction animale ? »
- Retour sur les projets personnels à la lumière de la visite.
- Présentation de la méthode comportementaliste.
- Compréhension de l’animal cheval : La nature du cheval /Ses modes de communication / La relation homme – cheval.
- Observation du comportement et approche de chaque animal.
- Le travail avec la longe, ajustement d'un licol.
- Mener, longer, apprendre à faire suivre une suggestion a l'animal, désensibilisation.
- La désensibilisation (amener en douceur le cheval à accepter ce qui lui causait des appréhensions jusqu'alors, selon une méthodologie établie et éprouvée).
- Séance partagée en 3 parties.
- 1ère partie à pied pour aborder les notions suivantes : Espace Personnel / Désensibilisation / Suivre une sensation.
- 2ème partie à pied pour aborder les notions de : Suivre une sensation / Suivre une suggestion / Mener / Longer.
- 3ème partie à pied pour la mise en situation de chaque stagiaire par des exercices reprenant les notions abordées.
-
J2 :
- Le stagiaire découvre le cheval et la relation à pied avec lui et ses aides en agissant par des actions simples.
- Prendre confiance en ses capacités, en son cheval dans le milieu environnant, à pied, gérer ses émotions et accepter le mouvement dans des situations sécurisées.
- Oser, agir et s'impliquer dans ses apprentissages.
- Appliquer les règles de sécurité. Explorer et identifier ses propres sensations, ainsi que celles provenant du cheval.
- Identifier l'effet de ses actions sur le cheval.
- Se représenter l’exercice, et mémoriser un tracé simple.
- Découvrir le comportement du cheval.
- Savoir garnir avec un harnais ajusté (sauf la bride).
- Aider à la mise à la voiture et dételer.
- Entretenir les parties du harnais en contact avec le cheval.
- Utiliser le stick. Utilisation des ordres vocaux. Détendre un cheval de travail.
- Gérer l’ordre « Avancer » : Prendre, ajuster et tenir ses guides, diriger une guide dans chaque main. Raccourcir et allonger ses guides en position de base. Mener un cheval à la tête. Prendre, ajuster et tenir ses guides. Raccourcir et allonger ses guides à une et deux mains sans fouet. Effectuer des transitions simples et espacées entre l'arrêt, le pas et le trot.
- « Diriger son cheval ».
- Diriger avec la tenue de guides à une et deux mains sans fouet au pas et au trot sur des dispositifs progressifs qui permettent d’anticiper la trajectoire du cheval.
- Demi-tour au bout de champs.
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J3 :
- La physiologie du cheval.
- L’alimentation, les soins quotidiens, les maladies fréquentes et la prévention du pied et des blessures.
- Le choix de la race d’animal adaptée à la Traction Animale.
- La sécurité.
- La réglementation du transport.
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J4 :
- La gamme de l'outillage moderne du maraîchage en traction animale.
- L’utilisation du porte-outils Kassine : atteler et adapter les outils sur le porte-outil, comprendre les réglages en profondeur et largeur de travail, l'angle de travail et les utilisations de chaque outil.
- Techniques agricoles de la préparation du sol, de la mise en culture et de l’entretien des cultures.
- Exercices agricoles pratiques avec le porte-outil pour atteindre l’objectif de mener et conduire le porte outil seul en réalisant correctement le travail demandé.
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J5 :
- Organisation et installation d'une ferme en traction animale (spatiale et temporelle – organisation du travail).
- La place de l'animal (temps, espace, vie).
- Les avantages et les inconvénients, les atouts les contraintes de ce choix.
- Finalisation des projets personnels, bilans individuels et collectif de session traction animale agricole.
- Auto-évaluation avec les formateurs de sa progression sur l’ensemble du stage.
- Bilans individuels et collectifs de la session.
Équipe pédagogique
Intervenant : Jérôme KELLER BPJEPS Équitation option Attelage formateur pour l’association Prommata depuis 2002, il est aussi éleveur (Mérens) et producteur de légumes et semences en biodynamie. Sa ferme : L’EARL TERRES DE CIEL est une ferme en agriculture biodynamique avec de l’élevage : des MERENS (15 chevaux), et des cultures : maraîchage et céréales. Le maraîchage est cultivé sur 1 hectare avec divers légumes de consommation et production de semences potagères.
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Échanges autour des documents et de projets.
- Visite de la ferme maraîchère.
- Temps d’analyse en commun du modèle présenté et du projet de chacun.
- Apports théoriques et démonstrations pratiques par le formateur.
- Travaux pratiques avec mise en situation pour chaque stagiaire.
- Analyse par le groupe.
- Auto-évaluation et bilan.
Qualité et satisfaction
Nombre de stagiaires présents à la dernière session : 2
Taux de satisfaction des apprenants
9,2/10
(2 avis)
Capacité d'accueil
Entre 2 et 6 apprenants
Accessibilité
Délai d’accès : 5 jours ouvrés minimum entre la demande d’inscription et le début de la formation, 1 jour ouvré pour les personnes éligibles à Vivea. Accessibilité PSH : Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter afin d’étudier les aménagements possibles.