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Auto-construire son séchoir solaire

En partenariat avec FD Civam 31.

Formation créée le 22/02/2022. Dernière mise à jour le 08/06/2023.
Version du programme : 1
Taux de satisfaction des apprenants
8,1/10 (9 avis)

Type de formation

Formation présentielle

Durée de formation

7 heures (1 jour)

Accessibilité

Oui
€ Net de TVA
S'inscrire
€ Net de TVA
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€ Net de TVA
S'inscrire

Auto-construire son séchoir solaire

En partenariat avec FD Civam 31.


Présentation générale : Valorisez vos productions végétales (fruits, légumes, plantes aromatiques…), optimisez leurs qualités organoleptiques en utilisant le soleil ! Objectif général de l'action de formation : - Comprendre les principes de déshydratation et de séchage des fruits, légumes et plantes aromatiques et médicinales et les modes de conservation après déshydratation. - Comprendre les conditions optimales de la déshydratation. - Étudier différents modèles de séchoirs, leur coût, leur capacité, leurs usages (fruits, légumes, etc...) - Etre en capacité de dimensionner et d’auto-construire un séchoir solaire adapté à ses besoins.

Objectifs de la formation

  • Connaître les notions théoriques du séchage.
  • Être capable de déterminer les conditions optimales d’un séchage solaire selon les produits et les conditions physiques.
  • Être capable de dimensionner son projet de construction de séchoir solaire.
  • Connaître les techniques de construction de séchoir solaire.

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Agriculteurs du département de la Haute-Garonne et des départements limitrophes souhaitant auto construire leur séchoir solaire
Prérequis
  • Aucun prérequis.

Contenu de la formation

Les conditions optimales de déshydratation des végétaux.
Les éléments physiques (flux d’air, température, lumière, mase thermique) permettant de réunir les conditions d’un séchage optimal.
Les notions techniques essentielles pour le séchage.
Présentation d’exemple de séchoir.
Le matériel et les matériaux nécessaires.
Les différentes options de dimensionnement du séchoir, en lien avec la quantité de matière à sécher, les conditions extérieures (soleil, présence de bâti…).
Les différents modes de conservation après séchage.
Techniques de construction du séchoir solaire à inertie.
La méthode du banchage terre-paille.
Présentation de séchoir professionnel grande capacité.
Conseil/échanges sur les projets.

Équipe pédagogique

Animateur : Alexis Louapre – animateur FDCIVAM 31. Intervenant : Bruno Lorthiois – AlterEco30.

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Feuilles de présence.
  • Questions orales ou écrites (QCM).
  • Mises en situation.
  • Formulaires d'évaluation de la formation.
  • Certificat de réalisation de l’action de formation.

Ressources techniques et pédagogiques

  • Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
  • Apports théoriques.
  • Contenus multimédias et documentation.
  • Visites et temps d'échanges à partir des problématiques concrètes des stagiaires.
  • Mise à disposition de documents supports à la suite de la formation.

Qualité et satisfaction

Nombre de stagiaires présents à la dernière session : 9
Taux de satisfaction des apprenants
8,1/10 (9 avis)

Capacité d'accueil

Entre 6 et 12 apprenants

Accessibilité

Délai d’accès : 5 jours ouvrés minimum entre la demande d’inscription et le début de la formation, 1 jour ouvré pour les personnes éligibles à Vivea. Accessibilité PSH : Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter afin d’étudier les aménagements possibles.