Maraîchage avec les ânes et le porte outils Kassine
En partenariat avec Association Prommata
Taux de satisfaction :
9,6/10
(17 avis)
Formation créée le 28/02/2022. Dernière mise à jour le 08/06/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : La traction animale permet une agriculture durable et respectueuse des sols tout en utilisant une énergie renouvelable. Elle s'adapte particulièrement aux petites exploitations maraîchères, désireuses de plus de qualité dans le travail du sol et de respect de l'environnement. Objectif général de l'action de formation : Cette formation de base permet aux stagiaires d'apprendre à découvrir l'âne de travail, d'être capable d'utiliser le matériel agricole moderne avec les ânes et de conduire une culture maraîchère en traction animale.
Objectifs de la formation
- J1 - Être capable d’analyser l’organisation d’une ferme maraîchère utilisant la Traction animale.
- J1 - Être capable d’analyser la complémentarité traction animale/motorisation.
- J1 - Être capable d’analyser son projet personnel à la lumière de l’exemple réel d’une ferme maraîchère en traction animale.
- J2 - Connaître le matériel moderne à traction animale : ses principes, son fonctionnement, ses réglages, sa polyvalence.
- J2 - Savoir choisir son matériel en fonction de son projet.
- J3 - Connaître l’âne en tant qu’animal et en tant qu’animal de trait.
- J3 - Savoir le choisir, connaître les étapes d’éducation d’un âne de trait.
- J3 - Savoir l’utiliser au travail en garantissant son bien être et un travail efficace.
- J3 - Savoir le soigner et l’entretenir.
- J4 - Connaître les itinéraires techniques de travail du sol en traction animale : savoir choisir ses outils, les régler, les utiliser en fonction des situations.
- J4 - Connaître les bases du ménage des ânes pour ces travaux.
- J4 - Savoir évaluer les capacités, les atouts et les limites de la traction animale pour ces travaux.
- J5 - Connaître les itinéraires techniques d’entretien des cultures et de récoltes en traction animale : savoir choisir ses outils, les régler, les utiliser en fonction des situations.
- J5 - Connaître les bases du ménage des ânes pour ces travaux.
- J5 - Savoir évaluer les capacités, les atouts et les limites de la traction animale pour ces travaux.
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Agriculteurs.
- Prestataires de services en traction animale.
- Personnes en recherche d'emploi.
Prérequis
- Aucun prérequis.
Contenu de la formation
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J1 - Visite d'exploitation
- Présentation des projets des stagiaires.
- Visite guidée de l'exploitation en maraîchage biologique en Traction animale avec commentaires du formateur axés sur la question de « Quelles spécificités (aménagements, organisation, fonctionnement, ...) dues à l’utilisation de la traction animale ? »
- Retour sur les projets personnels à la lumière de la visite.
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J2 - Le matériel
- Présentation et étude technique du matériel moderne à traction animale pour le maraîchage (porte outil léger et ses différents outils): principes, réglages, fonctionnement, entretien, sa polyvalence et son auto-constructibilité.
- Prise en main du matériel, essais.
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J3 - Connaissances théoriques et mises en Pratique
- Connaissances théoriques : L’âne : physiologie, comportement, soins, choix d’un animal / L'âne animal de trait : « débourrage », éducation, capacité, besoins, alimentation, harnachements.
- Mises en Pratique : Soins de l’animal avant le travail (curetage, brossage...). / Harnachement de l’animal pour le travail (licol, collier, trait) / Conduite de l’animal pendant le travail (initiation au ménage sur terrain nu) / Soins après le travail.
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J4 - Les travaux de préparation du sol
- Le matériel moderne pour le maraîchage pour les travaux de préparation du sol: vibroculteur, canadien, charrue et trisoc de sarclage.
- La réalisation des travaux de préparation du sol.
- Les techniques culturales avec ou sans labour.
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J5 - Les travaux d'entretien des cultures et de récolte
- Le matériel moderne adapté au maraîchage pour les travaux d'entretien des cultures et de récolte: entretien (sous-soleuse, lame sarcleuse, buttoir, trisoc de sarclage) et récolte (arracheuse).
- La réalisation des travaux d’entretien des cultures et de récolte.
- L’organisation des cultures.
- Les capacités et limites de la traction animale en maraîchage.
Équipe pédagogique
Intervenant : Nicolas Bénard.
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Visite de la ferme maraîchère.
- Temps d’analyse en commun du modèle présenté et du projet de chacun.
- Exposés théoriques et des démonstrations pratiques par le formateur.
- Manipulations individuelles du matériel et analyse individuelle et en groupe des possibilité du matériel : ses atouts, ces contraintes.
- Divers matériels agricoles modernes et non moderne à traction animale.
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
Qualité et satisfaction
Nombre de stagiaires présents à la dernière session : 3
Taux de satisfaction des apprenants
9,6/10
(17 avis)
Capacité d'accueil
Entre 2 et 6 apprenants
Accessibilité
Délai d’accès : 5 jours ouvrés minimum entre la demande d’inscription et le début de la formation, 1 jour ouvré pour les personnes éligibles à Vivea. Accessibilité PSH : Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter afin d’étudier les aménagements possibles.