Maraîchage avec les chevaux et le porte-outils kassine
En partenariat avec l'association Prommata
Formation créée le 14/03/2022. Dernière mise à jour le 08/06/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Vous souhaitez vous perfectionner dans les techniques agricoles en Traction Animale pour le maraîchage ? Cette formation est faite pour vous amener à être capable de mener en autonomie une exploitation maraîchère agricole en traction animale ce qui inclus la maîtrise du menage des animaux pour les travaux agricoles courants en condition de sécurité, et la maîtrise des techniques agricoles de bases en traction animale. Objectif général de l'action de formation : Être capable d'utiliser le matériel agricole moderne avec les chevaux. Être capable de conduire une culture maraîchère en traction animale.
Objectifs de la formation
- J1 - Comprendre le fonctionnement et l'organisation économique de la ferme maraîchère, évaluer la complémentarité traction animale / motorisation.
- J1 - Confronter son projet avec un exemple réel.
- J2 - Comprendre les principes, le fonctionnement, les réglages, la polyvalence et l'auto constructibilité du matériel moderne à traction animale.
- J2 - Acquérir une connaissance de base du cheval comme animal de trait.
- J3 - Etre capable de mener une culture maraîchère en traction animale avec le matériel moderne.
- J4 - Etre capable de mener une culture maraîchère en traction animale avec le matériel moderne : Découverte des itinéraires techniques d’entretien des cultures et de récoltes et les bases du menage pour ces travaux.
- J4 - Évaluer les capacités et limites de la traction animale.
- J4 - Savoir s’auto évaluer par rapport à un projet d’installation pour définir les besoins et les étapes nécessaire pour la réalisation du projet. Retour avec les stagiaires sur les points qu’ils souhaitent approfondir.
Profil des bénéficiaires
- Agriculteurs, personnes en recherche d'emploi.
- Recrutement national.
- Aucun prérequis.
Contenu de la formation
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J1 :
- Présentation des projets des stagiaires.
- Visite de l'exploitation de maraîchage.
- Présentation de PROMMATA, discussion.
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J2 :
- Présentation et étude technique du matériel moderne à traction animale pour le maraîchage : porte-outils léger et ses différents outils.
- Principes, réglages, fonctionnement, entretien.
- Polyvalence et auto constructibilité. Prise en main du matériel et essais sur le terrain.
- Découverte du cheval, animal de trait pour le maraîchage.
- Présentation du cheval : comportement, soins, alimentation, éducation et débourrage, harnachements.
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J3 :
- Démonstration de l'utilisation du matériel moderne pour le maraîchage : travaux de préparation du sol (vibroculteur, canadien, charrue, trisoc de sarclage).
- Pratique avec les chevaux sur parcelles libres.
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J4 :
- Utilisation du matériel moderne à traction animale pour les travaux d'entretien des cultures et de récolte : sous soleuse, lame sarcleuse, buttoir, trisoc de sarclage, arracheuse de pommes de terre. Pratique sur cultures en place.
- Discussion des pratiques en lien avec les techniques culturales : labour ou non ; culture sur buttes.
- Discussions sur les capacités et limites de la traction animale en maraîchage.
- Auto-évaluation
Intervenant : Jérôme KELLER BPJEPS Équitation option Attelage formateur pour l’association Prommata depuis 2002, il est aussi éleveur (Mérens) et producteur de légumes et semences en biodynamie. Sa ferme : Le GaecTERRES DE CIEL est une ferme en agriculture biodynamique avec de l’élevage : des MERENS (15 chevaux), et des cultures : maraîchage et céréales. Le maraîchage est cultivé sur 1 hectare avec divers légumes de consommation et production de semences potagères.
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Apports théoriques et démonstrations pratiques par le formateur.
- Travaux pratiques avec mise en situation pour chaque stagiaire.
- Analyse par le stagiaire de sa réalisation, puis analyse par le groupe et par le formateur des points forts et des points d’amélioration.
- Rond de longe, chevaux, longe, licol, guides, accessoires pour mise en condition et désensibilisation.
- Ferme en maraîchage, matériel agricole moderne à traction animale, chevaux.
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
- Discussion. Bilan avec tous les moyens à disposition durant la formation.
Qualité et satisfaction
Capacité d'accueil
Accessibilité
Prochaines dates
- Maraîchage avec les chevaux et le porte-outils kassine (2) - 20/05/2024 au 23/05/2024 - GAEC Terre de Ciel - (6 places restantes)