Organiser son point de vente collectif et adopter une posture de vente
En partenariat avec le Civam Bio 34
Formation créée le 20/10/2022. Dernière mise à jour le 08/06/2023.Version du programme : 1
Type de formation
Formation présentielleDurée de formation
7 heures (1 jour)Accessibilité
OuiOrganiser son point de vente collectif et adopter une posture de vente
En partenariat avec le Civam Bio 34
Présentation générale : Les points de vente collectif ont aujourd'hui un succès important auprès des consommateurs, et sont une véritable opportunité de débouché pour les producteurs. La mise en place et la gestion d'une boutique de producteurs est un exercice important auquel se confrontent les groupes de producteurs à l'initiative de ce type de projet. C'est le gage de la réussite du projet. Une fois le point de vente ouvert, on note que les questions d'aménagement et de posture de vente sont récurrentes, qu'il faut sans cesse s'adapter aux demandes des consommateurs. Il est donc important de continuer à se former sur les aspects merchandising et marketing afin d'assurer la pérennité des projets de boutiques de producteurs. Objectif général de l'action de formation : Identifier les principes de base de la présentation des produits dans un magasin de producteurs en cohérence avec les attentes et les besoins des consommateurs. Appréhender le rôle de la vente en phase avec les attentes des consommateurs.
Objectifs de la formation
- Identifier les principes de base de la présentation des produits dans un magasin de producteurs en cohérence avec les attentes et les besoins des consommateurs.
- Appréhender le rôle de la vente en phase avec les attentes des consommateurs.
Profil des bénéficiaires
- Producteurs héraultais vendant en direct dans des boutiques paysannes.
- Aucun prérequis.
Contenu de la formation
Focus sur les thématiques suivantes :
- Conception des familles de produits.
- Réalisation d'un linéaire type avec logique d'implantation en phase avec les consommateurs.
Posture de vente :
- Le rôle du vendeur quand on est producteur.
- Vendre les produits des autres producteurs.
- Découvrir ce que veut le consommateur.
- Les différentes postures à éviter face aux consommateurs.
Équipe pédagogique
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques.
- Echange en groupe.
- Analyse de photos de magasins.
- Retour sur les jeux de rôle.
- Mise à disposition de documents supports à la suite de la formation.
Qualité et satisfaction
Capacité d'accueil
Accessibilité
Délai d’accès : 5 jours ouvrés minimum entre la demande d’inscription et le début de la formation, 1 jour ouvré pour les personnes éligibles à Vivea. Accessibilité PSH : Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter afin d’étudier les aménagements possibles.