Création d’un magasin de producteurs couplé à un espace logistique
En partenariat avec GABB 32
Formation créée le 25/04/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale et objectif général de l'action de formation : De la réflexion jusqu’à sa mise en place, les producteurs souhaitent s’investir dans un projet collectif de commercialisation. Ces 3 journées de formation permettront au collectif de définir le modèle économique commun et d’avoir la capacité de définir une démarche d’ensemble (stratégie d’entreprise). Cette stratégie s’orientera sur deux canaux de distribution : La structure de vente collective cible une clientèle de particuliers (B2C) et professionnelle (B2B). Avant d’élaborer, une feuille de route, le groupe devra poser son modèle économique, définir juridiquement les liens contractuels entre les différents acteurs et identifier les indicateurs économiques des deux canaux ciblés. Objectif général de l'action de formation :
Objectifs de la formation
- J1 - Être en mesure de définir collectivement les objectifs communs
- J1 - Être capable de définir une stratégie de commercialisation
- J2 - Être capable de définir un cadre de fonctionnement et de gouvernance d’une structure collective de vente
Profil des bénéficiaires
- 10 producteurs multi filières implantés sur le territoire du Gers. Zone géographique : Gers - Occitanie
- Aucun
Contenu de la formation
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J1 :
- Débuter le questionnement préalable et connaitre plusieurs modalités de représentation d’un projet.
- Définir ensemble les motivations et les objectifs
- Identifier les intérêts individuels et l’intérêt du collectif
- Poser ensemble le cadre de référence du projet commun
- Définir les 4 piliers d’une stratégie de commercialisation : 1er : La mission / l’historique du groupe 2e : Le marché et ses composantes 3e : L’évaluation de son portefeuille d’activité : produits/ services 4e : Le plan d’actions et les écarts entre les objectifs initiaux et réels
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J2 :
- Les schémas de gouvernance : de la prise de décision jusqu’à son action
- Les liens contractuels entre les différents acteurs du projet : les producteurs et la structure de vente
- Les responsabilités de chacun sur « la garde de la chose »
- Le règlement intérieur du groupe : on le dit, on l’écrit, on l’applique…
- Le contrat de mandat et les conditions générales de vente
- Les entités juridiques correspondantes et leurs conséquences
Daniel LASAYGUES (CERFRANCE), consultant indépendant, expérience dans l’animation des groupes de producteurs. Formateur et spécialiste des collectifs agricoles. Sylvain IMBERT (CERFRANCE Gascogne Occitane), consultant et responsable animation commerciale, expertise sur les circuits de commercialisation dont les circuits courts. Formateur et intervenant sur des formations liées à la commercialisation, à la valorisation des produits agricoles et à la mise en place de la stratégie commerciale et de communication.
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Apports théoriques et méthodologiques : les clauses du contrat de mandat et les points essentiels du règlement intérieur, comparatif des différentes entités juridiques.
- Applications pratiques : étude de cas du groupe
- Interaction avec les stagiaires : la séance sera largement participative, accordant une place importante aux échanges avec les participants.
Qualité et satisfaction
Capacité d'accueil
Accessibilité
Prochaines dates
- Création d’un magasin de producteurs couplé à un espace l... - 28/05/2024 au 04/06/2024 - Au Conseil Départemental - (12 places restantes)