S'initier à la saponification à froid à partir de produits fermiers
En partenariat avec Bio 46
Formation créée le 28/09/2023. Dernière mise à jour le 25/09/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : S'initier à la fabrication de savons à partir de produits fermiers (lait, produits de la ruche, huiles, plantes, …), dans le respect de la réglementation en vigueur et des bonnes pratiques de fabrication (formation théorique et pratique) Objectif général de l'action de formation : • Acquérir les compétences théorique et réglementaires à la saponification à froid et élaborer son dossier information produit • Maîtriser la pratique de la saponification à froid en respectant les règles d’hygiène et la législation en vigueur
Objectifs de la formation
- Module à distance - Entamer une réflexion sur les informations nécessaires pour constituer son Dossier Information Produit (DIP) et sur la mise en œuvre dans son contexte professionnel des bonnes pratiques de fabrication des cosmétiques
- J1 - Savoir réaliser des formulations simples en respectant les règles d'hygiène et la législation en vigueur.
- J1 - Connaître la règlementation des produits cosmétiques et les bonnes pratiques de fabrication
- J2 - Connaître les principes actifs des constituants des cosmétiques artisanaux
- J2 - Savoir réaliser des formulations simples en respectant les règles d'hygiène et la législation en vigueur.
- J2 - Acquérir les bases de la fabrication des cosmétiques
Profil des bénéficiaires
- Agriculteurs et porteurs de projet en cours d’installation des départements du Lot et zones limitrophes
- Aucun
Contenu de la formation
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Module à distance :
- Un document sur les bonnes pratiques de fabrication sera transmis au stagiaire avec la réglementation liée à la fabrication de cosmétique. Sur ce document un questionnaire est inclus pour évaluer le niveau de compréhension des stagiaires sur la réglementation en vigueur, et indiquer d’éventuelles remarques/questions qui seront reprises en présentiels avec le formateur.
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J1 :
- Mise sur le marché d’un produit cosmétique : le cadre règlementaire, les différentes étapes, l’ANSM et la DGCCRF, la législation cosmétique européenne (détail des différents chapitres), le Dossier Information Produit et l’évaluation de sécurité
- Les bonnes pratiques de fabrication : - Définition et norme Iso - Personnel, locaux, équipement - Matières premières, conditionnement - Production - Produit fini - Traitement des produits déviants - Sous-traitance - Réclamation - Audit interne - Documentation - Risques majeurs de contamination
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J2 :
- - Cadrage général sur la peau, ses fonctions, ses besoins
- - Qu'est-ce qu'une extraction, les différents types d'extraction.
- - Les règles d'hygiène à respecter
- - Les ingrédients des produits cosmétiques
- - Les bonnes pratiques de fabrication
- - Travaux de mise en pratique : fabrication d’huiles, baumes et cérats
Jean-Christophe Têtu, Dr en pharmacie, Evaluateur sécurité des produits cosmétiques, enseignant en aromathérapie, producteur de savons. Mathilde Recouvrot : animatrice filières à Bio 46
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Travaux pratiques
- Méthode expositive
- Echanges avec l'intervenant, en s'appuyant sur les exercices réalisés lors du distanciel.