Récoltes, stockage, conservation transformations en semences paysannes
En partenariat avec Bio 46
Prochaine date : le 28/04/2025
Formation créée le 28/09/2023. Dernière mise à jour le 13/03/2025.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale et bjectif général de l'action de formation : Cette formation permettra aux participants de mieux appréhender les techniques de récoltes, stockage et conservation des céréales afin d’améliorer leur qualité. Nous aborderons également les aspects réglementaire de la transformation des céréales à la ferme.
Objectifs de la formation
- Récolter : pour quoi, quand, comment, conditions.
- Stocker : dans quoi, où, dans quel état ?
- Conserver au travers des saisons : comment, entretien, protections (ravageurs, parasites).
- Transformer : trier, préparer (semence, consommation humaine, mouture, consommation animale).
- Réglementation : circulation des céréales, mouture à la ferme
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Agriculteur, Lot et limitrophes
Prérequis
- Aucun
Contenu de la formation
-
J1 :
- Les divers principes de stockage et de triage,
- Principes d’hygiène, l’usage de produits de protection,
- Les adventices à gérer au tri,
- La gestion des mycotoxines,
- Autonomie semencière, en réseau, conservation, multiplication, sélection
Équipe pédagogique
Daniel Coutarel, association moulin Astrié Mathilde Recouvrot, animatrice Bio 46
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Documents techniques, support ppt et terrain
Capacité d'accueil
Entre 3 et 12 apprenants
Accessibilité
Délai d’accès : 5 jours ouvrés minimum entre la demande d’inscription et le début de la formation, 1 jour ouvré pour les personnes éligibles à Vivea.
Modalité d'accès : Entretien avec la structure organisatrice (identification des besoins, attentes et vérification des prérequis).
Accessibilité PSH : Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter afin d’étudier les aménagements possibles.
Audrey Patrac est la référente handicap pour CORAL Occitanie : 07 61 85 73 42 / audrey.patrac@coral-occitanie.org
Pour Qui ? Pour toutes les personnes ayant une reconnaissance RQTH (Reconnaissance de la Qualité du Travailleurs Handicapés) et/ ou des besoins spécifiques pour suivre une formation dans les meilleures conditions possibles.
Prochaines dates
- Récoltes, stockage, conservation transformations en semen... - 28/04/2025 au 28/04/2025 - (12 places restantes)