Tannage végétal des peaux (fourrure)
En partenariat avec GAB65
Formation créée le 19/02/2026.Version du programme : 1
Type de formation
PrésentielDurée de formation
14 heures (2 jours)Accessibilité
Oui
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Tannage végétal des peaux (fourrure)
En partenariat avec GAB65
Désireux de diversifier leur activité et/ou par recherche d’autonomie, un nombre croissant d’éleveurs et paysans cherche aujourd’hui à valoriser davantage les sous-produits de leur ferme. Parmi ces sous-produits, figure la peau des animaux abattus. Or, il est possible, avec peu de moyens, des techniques manuelles et des produits naturels, de transformer ces dépouilles en matériau stable, souple, sain et durable ; se prêtant à toute sortes de travaux de couture et plus encore. Cette formation a pour objet d’enseigner l’une des techniques permettant d’y parvenir : le tannage végétal.
Objectifs de la formation
- Apprendre à transformer une peau brute en fourrure tannée en utilisant une technique de tannage végétal.
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Agriculteurs bio et conventionnel des Hautes-Pyrénées et départements limitrophes.
Prérequis
Contenu de la formation
Se familiariser avec la structure de la peau et les différents gestes et outils du travail de transformation. Comprendre les différentes étapes de transformation de la peau.
- Accueil des participants, tour de table des attentes et présentation de la formation, ses objectifs, programme et déroulé.
- Théorie : Structure et composition d’une peau de mammifère et critères de choix, les différences entre espèces et les impacts des pratiques d’élevage, les différents types de produits finis et leurs historiques de valorisation.
- Etapes de transformation de la peau de la peau brute jusqu’à la fourrure.
- Transformations physiques et chimiques intervenant au cours du processus de tannage.
- Les différents types de tanins, leurs propriétés, leur extraction, leur utilisation en tannage végétal.
- Mise en œuvre des premières étapes de transformation : Travail de rivière (écharnage, lessivage et démembranage).
- Essorage : « technique de la serviette » pour les fourrures.
- Préparation d’une émulsion adaptée pour le tannage végétal (principes et tour d’horizon des différentes « recettes »).
Être capable d’exécuter toutes les opérations du tannage végétal jusqu’à la confection de fourrure. Connaître et comprendre les mécanismes à l’œuvre pendant la transformation de la peau en fourrure.
- Remédiation du jour précédent et complément sur le tannage végétal (intérêt et mécanismes bio-chimiques à l’œuvre).
- Poursuite de la partie pratique : Suite et fin du travail de rivière (démembranage et correction du côté fleur).
- Tannage : imprégnation de l’émulsion par immersion et manipulations mécaniques.
- Corroyage (nourriture, assouplissage et finissage).
- Apports théoriques : Retour sur les différentes manipulations appliquées et les mécanismes en jeu.
- Analyse de la chaîne opératoire et tour d’horizon des alternatives possibles, tant dans le choix des étapes que celui des outils.
- Ouverture sur les valorisations possibles des matières produites et leur conservation.
- Exposition de matériel et de livres en rapport avec la thématique (références bibliographiques et ressources en ligne).
- Bilan, évaluation des acquis et enquête de satisfaction.
Équipe pédagogique
Robin BRÈTHES et Pauline FERRISSE, formateurs en savoir-faire ancestraux à INSPIRATION SAUVAGE. Animateur : Julien CANTEGREIL, ingénieur agronome et technicien élevage au GAB 65.
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Quizz
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation. Exposé participatif avec documents supports de formation et illustration à base d’exemples. Mise en œuvre de 3 sets de peaux préparées à l’avance afin de couvrir l’ensemble de la chaîne opératoire en 2 jours. Alternance entre manipulations pratiques et temps théoriques. Observations en situation réelle des différents stades de transformation et ajustements. Mise à disposition des documents supports à la suite de la formation.
Lieu
Fermencoop / Gab 65
Hautes-Pyrénées
Accessibilité
Non précisé