Pérennisation des exploitations agricoles via le développement d'une activité d'accueil à la ferme
En partenariat avec la FR Civam
Formation créée le 10/12/2021. Dernière mise à jour le 08/06/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale: La Fédération régionale des CIVAM Occitanie appuie le groupes Racines 34. Ce groupe est une association d'agriculteurs choisissant de développer l'accueil à la ferme. Attentifs aux pratiques agricoles respectueuses de la terre et du vivant, ces agriculteurs souhaitent au travers d'une démarche éducative, communiquer leurs connaissances, leurs savoir-faire, leur passion et leur rôle dans le milieu rural. Selon leurs envies et les dynamiques du territoire, ils accueillent ou interviennent auprès de groupes d'enfants, d'adolescents et/ou d'adultes. Cette formation est à destination des agriculteurs ou cotisants solidaires à jour de leur cotisation MSA. Les 2 journées de formation sont organisées sur les fermes des participants afin de se servir de la ferme comme support pédagogique et de mise en situation. Objectif général de l'action de formation : 1) Clarifier sa situation, ses préoccupations et son projet d’accueil éducatif et social à la ferme : - Exprimer ses représentations sur sa situation personnelle, celle de son exploitation, de sa filière… - Exprimer ses valeurs, le sens qu’on donne à son métier et les messages que l’on souhaite transmettre. - Imaginer des perspectives pour soi, son exploitation, sa filière, son territoire dans une perspective de développement de cette nouvelle activité de diversification via l’accueil éducatif et social à la ferme. 2) Repérer les forces et faiblesses de son exploitation pour mettre en place une activité d’accueil : - Analyser la situation de son exploitation en intégrant et en articulant les dimensions humaines, techniques, économiques, environnementales… 3) Mettre en place un plan d’action pour accueillir à court termes du public sur sa ferme : - Définir plusieurs scénarios : probable, souhaité, redouté… - Définir un projet d’accueil à la ferme et formaliser des propositions d’ateliers pédagogiques. - Ebaucher un plan d’action adapté au projet retenu (aménagement de la ferme, communication, création des ateliers pédagogiques, ...)
Objectifs de la formation
- J1 - Identifier les potentiels de la ferme (les avantages, les contraintes)
- J1 - Définir la posture d’agriculteur accueillant (première approche)
- J1 - Exprimer ses motivations à développer une activité d’accueil à la ferme
- J1 - Définir et estimer la place de l’accueil parmi les autres activités de la ferme
- J2 - Appréhender les différentes stratégies de mise en place d'une activité d'accueil à la ferme
- J2 - Découverte des outils pédagogiques mobilisables
- J2 - Apporter une analyse critique des stratégies d’accueil mises en œuvre par un agriculteur en activité
Profil des bénéficiaires
- Agriculteurs de l'Hérault et des zones limitrophes souhaitant développer une activité d’accueil éducatif et social à la ferme.
- Aucun pré-requis
Contenu de la formation
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J1 :
- Les critères permettant de repérer les points d’intérêts pédagogiques
- Repérage des potentiels de la ferme sur laquelle se déroule la formation et thématiques liées au développement durable exploitables
- La gestion de groupe, la gestion des espaces, les méthodes pour faire passer un message (première approche)
- Expression des motivations des participants à développer une activité d’accueil (volonté de transmission, nouvelle activité économique…). Expression des représentations de cette activité
- Réflexion et intégration de cette nouvelle activité dans l’organisation et le calendrier des activités de la ferme en fonction du projet de chacun
- Présentation des actions mises en œuvre par les acteurs de l’Education à l’Environnement et au Développement Durable – EEDD – (départemental, régional, national) et lien avec l’agriculture et l’alimentation et type de projets éducatifs
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J2 :
- Analyse de la ferme de l’agriculteur accueillant et de ses atouts et freins
- Témoignage de l’agriculteur : préparation de l’accueil en amont, ses objectifs pédagogiques, l’organisation de son activité d’accueil au sein de l’activité agricole
- Observation et analyse critique de l’accueil avec la classe d’enfants
- Présentation de différents outils pédagogiques mobilisables pour préparer l’accueil ou lors de l’accueil
- Les scénarios possibles sur sa ferme
- Présentation du réseau d’accueil éducatif RACINES et de son fonctionnement (agrément de l’éducation nationale, service éducatif, charte, procédure d’admission)
Intervenants : Agriculteur/Agricultrice du réseau RACINES 34 Formateurs : Marco LOCURATOLO, chargé de projets Accueil à la ferme à la FR CIVAM Occitanie
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Alternance de supports et de techniques d’animations.
- Tour de table.
- Méthode d’interview mutuelle.
- Méthodes expositives.
- Etude de cas concrets.
- Echange entre les stagiaires.
- Mise à disposition de documents supports à la suite de la formation.