Préparer et utiliser des composts et des matières organiques
En partenariat avec la FD Civam du Gard AOS Changement de pratique Labellisée Ecophyto
Taux de satisfaction :
8,6/10
(16 avis)
Formation créée le 22/11/2022. Dernière mise à jour le 08/06/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : La matière organique disponible pour l’amendement des sols agricoles est une denrée rare et souvent chère. Pourtant, elle permet, outre une amélioration de la fertilité du sol, une meilleure gestion de l’eau et un stockage du carbone qui contribue à la lutte contre le changement climatique. Objectif général de l'action de formation : - Comprendre les bases du fonctionnement d’un sol agricole et les paramètres influant sur sa fertilité. - Connaître l’intérêt, l’utilisation de différents types de matières organiques et de composts et/ou leur fabrication à la ferme. - Être capable d’évaluer l’impact global sur sa ferme du changement de pratiques lié à l’utilisation et/ou la fabrication de compost.
Objectifs de la formation
- Module à distance - Afin de mieux préparer les journées de formation en présentiel, un espace sur Internet (Wiki) sera mis à disposition des participants 2 semaines avant les journées de formation. Il permettra d'acquérir les bases du fonctionnement d’un sol agricole et de connaître les différents tests de diagnostic de sol.
- J1 - Comprendre le fonctionnement d’un sol agricole vivant et les paramètres influant sur sa fertilité.
- J1 - Connaître les propriétés des différents types de matières organiques et de compost.
- J1 - Acquérir des méthodes pratiques de compostage à la ferme.
- J1 - Comprendre le fonctionnement d'un collectif d'agriculteurs réalisant du compostage de déchets verts à la ferme.
- J2 - Savoir choisir et utiliser des matières organiques et des composts pour améliorer la fertilité de son sol en fonction de ses cultures.
- J2 - Connaître et savoir appliquer la réglementation concernant le compostage à la ferme.
- J2 - Être capable d’évaluer l’impact du changement de pratiques lié à l’utilisation de matières organiques sur son exploitation agricole.
- Transfert des acquis - Observer l’utilisation des compétences dans les situations réelles de l’exploitation et les atouts de l’exploitation (et de son environnement) sur lesquels s’appuyer.
- Transfert des acquis - Sur la base du plan de fumure n°2 et du plan prévisionnel de réalisation et/ou utilisation de compost.
- Transfert des acquis - Observer les compétences mobilisées et les difficultés rencontrées pour planifier l’utilisation et/ou la fabrication de compost à la ferme.
- Transfert des acquis - Sélectionner les indicateurs de performances en lien avec l’utilisation et/ou la fabrication de compost au regard de la situation professionnelle de la ferme.
- Transfert des acquis - Repérer les compétences maitrisées et celles restant à renforcer et définir un plan d’action pour les acquérir.
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- La formation s’adresse aux contributeurs(trices) de VIVEA du Gard ayant un projet d’utilisation et/ou de fabrication de compost et de matières organiques, ainsi qu’aux porteurs de projet engagés dans un parcours d’installation.
Prérequis
- Aucun prérequis.
Contenu de la formation
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Module à distance : Qu’est-ce qu’un sol agricole ?
- Formation des sols.
- Composition et structure.
- Vie du sol.
- Fertilité.
- Dégradation des sols agricoles.
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Module à distance :
- Vérifier la participation et la compréhension des participants.
- Les méthodes de diagnostics du sol permettant de diagnostiquer son sol (test du boudin, test de sédimentation, test d'acidité, test du calcium disponible).
- Vérifier la participation et la compréhension des participants.
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J1 :
- Présentation de la démarche d’évaluation de l’impact systémique en lien avec un changement de pratique dans le but de garantir la cohérence du système de production et de sécuriser le changement envisagé. Illustration à partir d’un exemple.
- Séance de préfiguration pour la co-construction des indicateurs (prévue en J2) : Recueil des attentes, des craintes et des questionnements des participants vis-à-vis de l’utilisation et/ou de la fabrication de compost. La formatrice capitalisera cette séance entre les 2 jours de formation, en structurant les éléments recueillis selon les grands domaines d’impact (économiques, environnementaux, organisationnel et sociaux).
- Rappel des fondamentaux sur le sol, la fertilité, le carbone, la matière organique, l'azote et l'eau et réponses aux questions des stagiaires sur le module à distance
- Rôle et diversité des matières organiques et techniques de fabrication des différents types de composts.
- Présentation du Civam Humus, collectif d’agriculteurs sur le sommiérois qui composte des déchets verts en partenariat avec la Communauté de Communes du Pays de Sommières, et rencontre avec un agriculteur du collectif.
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J3 :
- Utilisation des matières organiques selon les différentes productions (maraichage, arbo, viti,…) : doses, périodes et techniques d’épandage, …
- Réglementation inhérente au compostage à la ferme.
- Evaluation de l’impact de l’utilisation de matières organiques sur son exploitation d’un point de vue économique, environnemental (notamment le changement climatique) et organisationnel au travers de la co-construction d’indicateurs de performance. Exemples d’indicateurs : montant du poste lié à la fertilisation des cultures, coûts directs liés à la fabrication du compost, montant des investissements, temps de travail global, temps de travail consacré à la fabrication de compost, taux de matière organique dans le sol, couleur du sol, …
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J3 - Evaluation de la formation collective et organisation de la session de transfert des acquis :
- Positionnement de la situation qui sera à observer par la formatrice lors de la session de transfert des acquis
- Présentation de la grille d’accompagnement pour la session de transfert des acquis et des documents à produire avant la séance de transfert des acquis : plan de fumure n°2 (mis à jour suite aux acquis de la formation), plan prévisionnel de réalisation et/ou utilisation de compost et liste des indicateurs de suivi choisis par l’agriculteur pour sa ferme.
- Temps d’évaluation à l’issue des 2 jours de formation collective.
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Transfert des acquis - Sur la base d’une grille d’accompagnement validée par le conseiller VIVEA et sur la base des situations de mise en œuvre de l’utilisation et/ou la fabrication de compost ciblées lors de la deuxième journée, en lien avec la situation propre à la ferme, le transfert des acquis et l’utilisation des compétences seront analysés selon les axes suivants :
- - La stratégie de mise en œuvre du changement prévu et/ou déjà amorcé : Choix des matières organiques sélectionnées en fonction des intérêts recherchés et les utilisations envisagées, Prévisionnel de réalisation et/ou de l’utilisation du compost (approvisionnement, livraison, chantiers de compostage, criblage, épandage), Point sur la règlementation.
- - Les modalités d’utilisation (dosage, période, matériel d’épandage, …).
- - L’adaptation de la trame d’indicateurs de performance (co-construite en J2) en fonction de la situation de la ferme et des moyens à disposition de l’agriculteur, afin de suivre les impacts de ce changement de pratique sur la ferme.
Équipe pédagogique
Intervenants : Gérard Augé, agronome, pédologue. Animateurs : Aurélie GIBERT, chargée de projets Agroécologie à la FD CIVAM 30.
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Les activités en ligne permettront de vérifier la bonne compréhension des supports digitaux et de préparer les modules en présentiel.
- Un ordinateur avec accès à internet est nécessaire pour ce module.
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Echanges avec l'intervenant.
- Observation d'un tas de compost et échange chez un agriculteur expérimenté en compostage de déchets verts : appréciation de l'avancement du compostage, protocole de compostage, durée, travaux, matériels, étapes clés, utilisation du compost.
- Observation de micro parcelles de tests de différentes doses sur plus de 10 ans d’utilisation.
- Séance de co-construction d’indicateurs de performance où les participants seront amenés à réfléchir à court et long terme sur les impacts attendus de l’utilisation et/ou de la fabrication de compost sur leur ferme.
- Mise à disposition de documents supports à la suite de la formation.
Qualité et satisfaction
Nombre de stagiaires présents à la dernière session : 12
Taux de satisfaction des apprenants
8,6/10
(16 avis)
Capacité d'accueil
Entre 3 et 12 apprenants
Accessibilité
Délai d’accès : 5 jours ouvrés minimum entre la demande d’inscription et le début de la formation, 1 jour ouvré pour les personnes éligibles à Vivea. Accessibilité PSH : Pour les personnes en situation de handicap, merci de nous contacter afin d’étudier les aménagements possibles.