Itinéraires techniques en maraichage sur sol vivant - Changement climatique
En partenariat avec Bio 34 et la FD Civam du Gard
Formation créée le 01/09/2023. Dernière mise à jour le 09/11/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale: Pour faire face au changement climatique qui affecte les cultures et les rendements, de nombreux maraichers s’intéressent à l’amélioration de la vie du sol afin de le rendre plus résilient face aux changements. Le Maraichage sur Sol Vivant (MSV) intéresse en ce sens beaucoup d’agriculteurs bio. Concrètement, comment s’y prendre pour mettre en application les principes du MSV ? Comment faire en sorte que son sol soit capable « d’offrir le gîte et le couvert à la vie du sol » ? Par où commencer ? Quels sont les écueils à éviter ? Cette formation alternera les apports théoriques en salle et les observations de terrain. Objectif général de l'action de formation : Être capable d’identifier le lien entre ses pratiques agricoles et le changement climatique et d’adapter ses ses itinéraires techniques pour favoriser la vie du sol en maraîchage et ainsi mettre en place un système résilient face au changement climatique.
Objectifs de la formation
- Module à distance - Changement climatique : - Objectiver la réalité du changement climatique et ses impacts sur les systèmes de production et pouvoir faire le lien entre pratiques agricoles et changement climatique - Connaître les stratégies d’adaptation et d’atténuation face au changement climatique pouvant être mises en œuvre à l’échelle de l’exploitation agricole
- Module à distance - Sol : Afin de mieux préparer les journées de formation en présentiel, un espace sur Internet (Wiki) sera mis à disposition des participants 2 semaines avant les journées de formation. Il permettra d'acquérir les bases du fonctionnement d’un sol agricole et de connaître les différents tests de diagnostic de sol.
- J1 - Comprendre le fonctionnement d’un sol agricole vivant et être capable d’adapter ses pratiques de gestion de la fertilité pour favoriser la vie du sol en maraichage biologique dans le contexte du changement climatique
- J2 - Connaître les itinéraires techniques en AB par types de légumes en MSV et être capable d’orienter les prises de décisions agronomiques d’adaptation et/ou d’atténuation face au changement climatique selon les principes du MSV
Profil des bénéficiaires
- Maraîchers, maraîchères, porteurs de projets en maraîchage, agriculteurs et agricultrices souhaitant mettre en œuvre le maraîchage sur sol vivant
- Un ordinateur avec accès à internet est nécessaire pour le module à distance.
- Maîtriser les fondamentaux en maraîchage.
Contenu de la formation
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Module à distance : Changement climatique
- 1. Les impacts du changement climatique sur l'agriculture et les principaux enjeux
- 1.1 Les impacts du changement climatique sur l'agriculture et le lien avec les pratiques agricoles
- 1.2. Les GES et l'enjeu de la séquestration carbone
- 1.3. L'enjeu des énergies renouvelables
- 1.4. L'enjeu de la gestion de l'eau
- 2. Les stratégies face au changement climatique et leurs moyens d'actions
- 2.1. Les notions d'atténuation et d'adaptation
- 2.2. Pratiques agricoles d’atténuation ou d’adaptation
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Module à distance : Sol
- Qu’est ce qu’un sol agricole ? - formation des sols - composition et structure - vie du sol - fertilité - dégradation des sols agricoles
- Les méthodes de diagnostics du sol permettant de diagnostiquer son sol (test du boudin, test de sédimentation, test d'acidité, test du calcium disponible).
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J1 :
- Rappel des fondamentaux sur le sol, la fertilité, le carbone, la matière organique, l'azote et l'eau et réponses aux questions des stagiaires sur le module à distance
- Présentation des principes d’un sol vivant et définitions
- Gestion technique de la fertilité du sol, le choix des amendements, des outils, les points clés d'attention en bio : notion de ration carbone, entretien des sols, engrais verts, …
- Mécanisation des opérations de culture : quelles techniques pour maintenir un sol vivant.
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J2 :
- Questions réponses sur la précédente séance
- Itinéraires techniques en maraichage bio sur sol vivant par type de culture : grimpante, semée, planté
- Evaluation de l’impact de l’utilisation de matières organiques sur son exploitation d’un point de vue économique, environnemental (notamment le changement climatique) et organisationnel : évolution du montant du poste lié à la fertilisation des cultures, montant des investissements, temps de travail global, taux de matière organique dans le sol, taux de couverture du sol, …
Xavier Dubrecq, agronome spécialisé en maraichage sur sol vivant. Aurélie Gibert, chargée de projets en agroécologie à la FD CIVAM 30, formée à la facilitation et à l’accompagnement aux changements auprès des agriculteurs.
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Quizz en ligne.
- Tour de table des participants pour favoriser les échanges lors de la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Échanges avec l'intervenant.
- Visite sur le terrain.
- Validation avec les participants de la compréhension des apports théoriques.
- Sur le terrain : diagnostic sol/plantes et suite des échanges techniques sur les itinéraires techniques, ouverture d'une fosse pédologique, observations et photographies...