Maladies et ravageurs dans les vergers
En partenariat avec Bio Ariège Garonne
Formation créée le 27/04/2023. Dernière mise à jour le 31/01/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Il s’agit de mieux appréhender les principaux cycles des maladies et ravageurs des arbres fruitiers (pommier et pêcher seront pris comme support) Comprendre comment lutter contre ces maladies et nuisibles en ciblant l’essentiel de l’approche sur l’aménagement du verger : conception, densité, infrastructures écologiques, agencement et choix des espèces et des variétés, et donc au final réduire au minimum l’usage d’intrants. Objectif général de l'action de formation : Connaître les principaux ravageurs et maladies présents dans les vergers, savoir les reconnaître et agir en conséquence
Objectifs de la formation
- Connaître les principaux ravageurs et maladies présents dans les vergers, savoir les reconnaître et agir en conséquence en mettant en place au préalable différentes actions permettant de réduire au minimum le recours aux intrants
Profil des bénéficiaires
- Agriculteurs, porteurs de projets à l’installation en 09/31
- Aucun pré-requis
Contenu de la formation
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J1 : Matin : partie théorique en salle
- Présentation des maladies et ravageurs en verger, de leurs cycles biologiques, des moyens pour les déterminer et des moyens de prévention et lutte adaptés et autorisés en Agriculture Biologique. 1) Les Champignons : La Tavelure, l'oïdium 2) Les piqueurs-suceurs : le Puceron cendré 3) Les papillons : Carpocapse, Zeuzère 4) Les maladies de la conservation 5) Les mauvaises herbes 6) Le verger global L’objectif est de réduire l’usage des intrants au minimum. Ainsi seront présentées toutes les actions et techniques pouvant être mise en place avant de devoir réaliser un traitement : choix des variétés et espèces, aménagement du verger, gestion de la biodiversité dans le verger, les infrastructures environnantes et dans les pratiques, …)
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J1 : Après midi : partie pratique sur ferme
- L’après-midi permet de voir pratiquement comment s’organise la lutte contre les maladies et les ravageurs vus le matin en salle. Elle fournit des outils concrets et variés à mettre en place rapidement et de manière combinée sur sa ferme pour arriver à des résultats concluants. Elle aura lieu sur le verger de 7ha de la ferme de Vernou, ferme familiale de l’intervenant Alex Franc, installé depuis 2010 (verger planté en 1991 de manière conventionnelle et converti à l’agriculture biologique en 1998). 1) Présentation du parc matériel de la ferme pour mettre en place des conditions favorables au développement des arbres et ainsi prévenir les maladies et ravageurs : broyeur à marteau, balayette à feuilles, tondeuse satellite, griffe quatre dents 2) Visite du local phytosanitaire, focus sur l’atomiseur et réalisation en direct d’un traitement dans le verger 3) Présentation sur la ferme des moyens de prévention et de lutte mis en place contre les différentes maladies et ravageurs (et notamment toutes les techniques permettant de réduire l’usage des intrants au minimum) 4) Présentation des modalités de stockage et conservation. Les traitements présentés ont été choisis pour leur efficacité et leur moindre impact sur l’environnement.
• INTERVENANT : Alex Franc : arboriculteur sur la ferme familiale de Vernou (verger de 7ha, transformation à la ferme en jus de pomme), ingénieur agronome et docteur en Biologie des populations et Ecologie à l’Université Montpellier 3. • ANIMATRICE : Eléonore Mahée, animatrice à Bio Ariège-Garonne
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Présentation d'un diaporama illustré et commenté
- Échanges et discussion avec l'intervenant
- • Visite de la ferme de Vernou et présentation des différents moyens de prévention et de lutte contre les maladies et ravageurs