Itinéraires techniques bio en maraichage sur sol vivant
AOS Changement de pratique Labellisée Ecophyto En partenariat avec la FD Civam du Gard
Formation créée le 06/01/2022. Dernière mise à jour le 08/06/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale: Concrètement, comment s’y prendre pour mettre en application les principes du Maraichage sur Sol Vivant (MSV) ? Comment faire en sorte que son sol soit capable « d’offrir le gîte et le couvert à la vie du sol » ? Par où commencer ? Quels sont les écueils à éviter ? Quels changements globaux cela va induire sur ma ferme ? Objectif général de l'action de formation : - Comprendre le fonctionnement d’un sol agricole vivant, connaître les constituants de la faune du sol & comprendre leurs rôles. - Être capable d’adapter ses pratiques de gestion de la fertilité pour favoriser la vie du sol en maraichage biologique. - Connaître les itinéraires techniques bio par types de légumes en maraichage sur sol vivant. - Etre capable d’évaluer l’impact du changement de pratiques lié au maraichage sur sol vivant sur son exploitation agricole
Objectifs de la formation
- Module à distance - Afin de mieux préparer les journées de formation en présentiel, un espace sur Internet (Wiki) sera mis à disposition des participants 2 semaines avant les journées de formation.
- Module à distance - Il permettra d'acquérir les bases du fonctionnement d’un sol agricole et de connaître les différents tests de diagnostic de sol.
- J1 - Comprendre le fonctionnement d’un sol agricole vivant, connaître les constituants de la faune du sol & comprendre leurs rôles.
- J1 - Être capable d’adapter ses pratiques de gestion de la fertilité pour favoriser la vie du sol en maraichage biologique.
- J2 - Connaître les itinéraires techniques en AB par types de légumes en maraichage sur sol vivant.
- J2 - Être capable d’adapter ses itinéraires techniques actuels pour favoriser la vie du sol.
- J2 - Être capable d’évaluer l’impact du changement de pratiques lié à l’utilisation de matières organiques sur son exploitation agricole.
Profil des bénéficiaires
- La formation s’adresse aux contributeurs(trices) de VIVEA du Gard et de l’Hérault ainsi qu’aux porteurs de projet engagés dans un parcours d’installation.
- Un ordinateur avec accès à internet est nécessaire pour le module à distance.
Contenu de la formation
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Module à distance : Qu’est ce qu’un sol agricole ?
- Vérifier la participation et la compréhension des participants.
- Formation des sols.
- Composition et structure.
- Vie du sol.
- Fertilité.
- Dégradation des sols agricoles.
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Module à distance :
- Vérifier la participation et la compréhension des participants.
- Les méthodes de diagnostics du sol permettant de diagnostiquer son sol (test du boudin, test de sédimentation, test d'acidité, test du calcium disponible).
- Les participants choisiront 2 tests, qu'ils réaliseront, photographieront et posteront par mail au formateur (avec copie aux autres stagiaires), avec un commentaire expliquant les résultats obtenus et les conclusions tirées.
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J1 :
- Présentation de la démarche d’évaluation de l’impact systémique en lien avec un changement de pratique dans le but de garantir la cohérence du système de production et de sécuriser le changement envisagé. Illustration à partir d’un exemple.
- Séance de préfiguration pour la co-construction des indicateurs (prévue en J2) : Recueil des attentes, des craintes et des questionnements des participants vis-à-vis de la mise en œuvre du MSV. La formatrice capitalisera cette séance entre les 2 jours de formation, en structurant les éléments recueillis selon les grands domaines d’impact (économiques, environnementaux, organisationnel et sociaux).
- Rappel des fondamentaux sur le sol, la fertilité, le carbone, la matière organique, l'azote et l'eau et réponses aux questions des stagiaires sur le module à distance.
- Présentation des principes d’un sol vivant et définitions.
- Gestion technique de la fertilité du sol, le choix des amendements, des outils, les points clés d'attention en bio : notion de ration carbone, entretien des sols, engrais verts, …
- Mécanisation des opérations de culture : quelles techniques pour maintenir un sol vivant.
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J2 :
- Questions réponses sur la précédente séance.
- Itinéraires techniques en maraichage bio sur sol vivant par type de culture : grimpante, semée, planté.
- Evaluation de l’impact de l’utilisation de matières organiques sur son exploitation d’un point de vue économique, environnemental (notamment le changement climatique) et organisationnel au travers de la co-construction d’indicateurs de performance. Exemples d’indicateurs : montant du poste lié à la fertilisation des cultures, montant des investissements, temps de travail global, taux de matière organique dans le sol, couleur du sol, taux de couverture du sol, …
- Evaluation de la formation collective à chaud et présentation du temps d’évaluation à froid à l’issue de la formation.
Xavier Dubrecq, agronome spécialisé en maraichage sur sol vivant. Aurélie Gibert, chargée de projets en agroécologie à la FD CIVAM 30, formée à la facilitation et à l’accompagnement aux changements auprès des agriculteurs.
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Quizz en ligne.
- Tour de table des participants pour favoriser les échanges lors de la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Échanges avec l'intervenant.
- Visite sur le terrain.
- Validation avec les participants de la compréhension des apports théoriques.
- Bilan de la formation.