Travail avec un bovin aux guides et au collier : Étapes de dressage et utilisation agricole.
En partenariat avec PROMMATA
Formation créée le 28/09/2023. Dernière mise à jour le 31/03/2025.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : La traction animale permet une agriculture durable et respectueuse des sols tout en utilisant une énergie renouvelable. Elle s'adapte particulièrement aux petites exploitations maraîchères, désireuses de plus de qualité dans le travail du sol et de respect de l'environnement. Des agriculteurs désirent s'installer en traction animale ou la développer sur leur exploitation maraîchère ou de diversification. Objectif général de l'action de formation : -Être capable de comprendre un bovin afin de pouvoir réaliser des travaux dans le respect et la sécurité. -Avoir des notions pour travailler seul et avec un seul animal. -Acquérir des notions pour progresser dans son apprentissage et faire progresser son bovin au travail. -Voir les leviers permettant d’adapter le travail à la capacité de l’animal, sans perdre de vue nos objectifs. -Voir comment créer un contexte favorable pour que le travail soit fluide et efficace. -Comprendre comment utiliser le porte outils Kassine et ses différents outils en relation avec les pratiques agroécologiques associées.Incorporation de matière organique, gestion de l’eau, limitation de l’érosion. -Savoir aborder les principaux outils sur une ferme utilisant la traction animale. -Comprendre comment la relation entre les outils utilisés, les techniques pratiquées et la puissance nécessaire vont dimensionner notre niveau d’investissement.
Objectifs de la formation
- Comprendre le fonctionnement général des bovins.
- Comprendre leurs spécificités et comment les amener à travailler en simple.
- Connaître son rapport à l’environnement et son rapport à l’homme afin d’anticiper ses réactions.
- Cibler nos besoins et les objectifs qu’on souhaite atteindre en termes de précision et de puissance dans le travail avec les bovins.
- Connaître les différents types de harnais pour bovin, comprendre leur fonctionnement et approche du bien-être animal.
- Savoir utiliser et régler un collier pour bovin.33
- Connaître l’intérêt du caveçon, savoir le régler et l’utiliser pour un guidage précis et en sécurité.
- Savoir se positionner par rapport au bovin.
- Savoir donner des ordres.
- Mesurer ses limites et les limites de l’animal
- Savoir analyser les difficultés rencontrées afin de chercher des solutions pour progresser.
- Connaître quelques outils de base afin de choisir le mieux adapté en fonction de la capacité physique de l’animal, de notre maîtrise de celui-ci et de nos besoins.
- Comprendre la fonction des différentes parties de la Kassine et des principaux outils.
- Savoir aborder l’attelage et l’utilisation de nouveaux outils.
- Comprendre l'intérêt des pratiques agroécologiques associées à la Kassine et savoir les mettre en pratique.
- Intégrer différentes possibilités d’itinéraires culturaux afin de pouvoir s’adapter à nos conditions pédoclimatiques spécifiques.
- Consolider les acquis
- Comprendre comment la relation entre les outils utilisés, les techniques pratiquées et la puissance nécessaire vont dimensionner notre niveau d’investissement.
- Chercher le point d’équilibre dans le contexte global de notre ferme en fonction de nos besoins et capacités.
Profil des bénéficiaires
- Agriculteurs, personnes en recherche d'emploi. Recrutement national
- Aucun
Contenu de la formation
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J1 ;
- Le rapport des bovins au monde qui les entoure.
- Les spécificités des bovins, mise en relation avec le comportement des ânes et des chevaux.
- Démonstration et pratique avec un animal dressé et un jeune animal en cours de dressage.
- Réalisation de travaux demandant différents niveaux d’exigence et de puissance
- Les étapes du dressage avec les principaux écueils et points clefs de ce parcours.
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J2 :
- Mise en place et réglage d’un collier 3 points.
- Pratique au travail avec différents outils afin de voir les différents réglages.
- Utilisation du caveçon et réglages.
- Présentation du reste du harnachement.
- Positionnement par rapport à l’animal et anticipation de ses réactions dans la pratique.
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J3 :
- Pratique avec différents animaux, dans différents contextes.
- Observer ce qui est acquis pour anticiper le passage à une étape suivante.
- Tour d’horizon de différents outils possibles ou souhaitables en fonction de notre contexte
- Présentation de la Kassine et des principaux outils.
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J4 :
- Travail pratique avec différents animaux, dans différents contextes.
- Attelage avec du matériel roulant: avant-train, remorque basculante…
- Tracé de courbes de niveau et mise en place de billons avec sous solage sous les buttes et entre les but
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J5 :
- Travail pratique avec différents animaux et différents outils.
- Retour sur les différents éléments vus lors de la formation et complément si nécessaire.
- Échanges sur les perspectives de mise en pratique chez les utilisateurs et hiérarchisation des besoins et des possible
Pascal DURAND Paysan sur une ferme en polyculture élevage, Formateur pour l’association PROMMATA INTERNATIONAL au Mexique, formateur bovin pour l’association Prommata. Jo DURAND, agriculteur retraité, pratiquant la traction animale, principalement bovine et asine depuis de longues années. Ayant déjà réalisé des prestations de spectacles ou de reconstitutions pour des archéologues. Un des principaux acteurs ayant remis d’actualité le collier 3 points pour bovins et, le travail aux guides avec un seul animal.
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Apports théoriques sur les méthodes et les outils
- Exercices pratiques d’attelage et de menage en condition réelle de travail.
- Analyse collective et individuelle des exercices réalisés.
- Bovins équipés et mise en situation