Auto-produire ses semences potagères
En partenariat avec la FD Civam 31.
Formation créée le 31/08/2022. Dernière mise à jour le 21/09/2023.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Présentation générale : Formation s'adressant aux agriculteur.trices, salarié.es agricoles, porteurs de projet en production maraîchère souhaitant tendre vers une autonomie partielle en production de semences potagères, et aux particuliers/jardinier.es amateur.trices souhaitant se former sur ce sujet. Contenu : > concepts généraux de la sélection et applications théoriques à une vingtaine d'espèces potagères. > Atelier pratique : démonstration technique de triage/battage de semences et du matériel nécessaire Objectif général de l'action de formation : Appréhender la faisabilité d'un projet de production de semences potagères. À l'issu de la formation, le stagiaire sera capable de : • Identifier le matériel nécessaire à un projet d'autoproduction de semences • Décrire les techniques de production, de récolte, de triage et de conservation des semences des principaux légumes • Choisir les variétés de légumes adaptées à son projet
Objectifs de la formation
- - Connaître les principes de base de la production de semences potagères par grande famille botanique de légumes
- - Se repérer dans le cadre juridique pour l'échange et la commercialisation de semences
- - Appréhender les techniques de tri, séchage et conservation de semences potagères
- - Comprendre les bases et enjeux de la mise en place d'une production de semences sur sa ferme
Profil des bénéficiaires
- Agriculteurs, salariés agricoles et porteurs de projets en maraîchage ou horticulture du département de la Haute-Garonne et des départements limitrophes souhaitant auto-produire une partie de leurs semences potagères.
- Aucun prérequis.
Contenu de la formation
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Inclusion et recueil des attentes ; présentation des projets de production de semences des stagiaires et de la ferme accueillante.
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les fondamentaux de la production de semences paysannes potagères par famille botanique: cycle et biologie végétale (annuelles, bisannuelles, vivaces), mécanismes de reproduction sexuée (allogamie, autogamie, type de fleur), et conséquences pour la mise en place de portes graines dans un contexte de production maraîchère (éloignement, isolement, rotation…)
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Choix de variétés et semences pour la culture et la reproduction.
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Cadre juridique en vigueur (échange et/ou commercialisation semences & plants, autoproduction de semences sur la ferme).
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Les points techniques sur la récolte, l’extraction ou le battage, le séchage, le tri, la conservation, la durée germinative et les tests de germination.
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Observations de porte-graines et atelier de tri de différents types de semences.
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Questions et partage d'expériences.
Intervenante : Elisabeth Catinaud et Juan del Puerto, producteurs de semences avec le BiauGerme , compétences en production de semences. Animateur : Alexis Louapre, formateur FDCIVAM 31.
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques.
- Échange entre les participants et les formateurs.
- Atelier pratique de tri et battage.
- Visite du jardin potager de l'agriculteur accueillant.
- Temps d'échanges à partir des problématiques concrètes des stagiaires.